Blog - Izabela Pănescu

Bruschete cu avocado și roșii

Salut! Sunt Prâslea cel gospodin! Ne așezăm într-o seară la masă, cam obosiți după o zi lungă de muncă. Dintr-o […]

Plânsul nu înseamnă doar tristețe, ci și eliberare, vindecare, sănătate

Ieri am plâns. Mult. Nu s-a întâmplat nicio tragedie, doar s-a umplut paharul și a dat peste. Mi se […]

Shaorma cu legume și maioneză de avocado

Salut! Sunt Prâslea cel gospodin! Chiar dacă nu este un preparat tradițional românesc, shaorma a ajuns unul dintre preferatele […]

Salată de ridichi negre – simplu și gustos

Salut! Sunt Prâslea cel gospodin! Vin într-o seară acasă cu o poftă super mare de carne din garniță. Încălzesc […]

Tartă cu mandarine și ghimbir

Pare sofisticat, dar nu e. Modul de preparare e chiar simplu şi nu e nevoie de multe ingrediente. Iar […]

Pastă de avocado și ardei iute

Salut! Sunt Prâslea cel gospodin. Nu-mi vine să cred că acum câțiva ani nu voiam nici în ruptul capului […]

Maria Holtzhauser, viață în slujba oamenilor

Am cunoscut-o pe Maria Holtzhauser acum 2 ani. O remarcasem pe Facebook, pentru că spre deosebire de majoritatea oamenilor care […]

Și cezariana poate fi blândă cu mama și copilul

Vă invit mai întâi să urmăriți acest video absolut fabulos: sunt imagini din timpul unei operații de cezariană, dar nu o cezariană […]

Suc de ghimbir și cătină

Cum să renunți la toate sucurile din comerț?! Păi și ce mai bei?! Asta mă întreabă mulți dintre oamenii cărora […]

Quinoa cu legume (preparat de post și fără gluten)

Salut! Sunt Prâslea cel gospodin. Mă tot gândeam ieri ce să gătesc, mai ales că voiam să fac ceva ce […]

Dacă astăzi ar fi ultima zi din viața ta, ce ai alege să faci?

Tocmai ce am dat “din întâmplare” peste discursul lui Steve Jobs din 2005, de la Stanford University. Pun intre […]

Paste integrale cu midii în sos roșu

Salut! Sunt Prâslea cel gospodin. Mâine este Dragobetele, așa că vă propun o rețetă mai specială, dar în același […]

Ciorbă cu oase de porc și zeamă de varză

Salut! Sunt Prâslea cel gospodin. Mi-era dor de o ciorbă ca la mama acasă, așa că m-am gândit să […]

Interviu pentru revista Slab sau gras: „Am fost dependentă de fast food”

Asta a fost! Dependență de fast food! Natalia Talmacec de la Revista "Slab sau gras" a surprins foarte bine […]

Pastă de măsline (gustare de post)

Salut! Sunt Prâslea cel gospodin. Pentru că ne apropiem de postul Paștelui, vă recomand o rețetă care nouă ne […]

Sfaturi de longevitate de la străbunica mea

V-o prezint pe străbunica mea, care are 98 de ani. Sincer vă spun că n-am întâlnit om mai optimist decât […]

Mei cu lapte, fructe și ghimbir

Ador meiul! Și nu doar eu, ci și soțul meu. Cel mai des facem mei cu lapte vegetal. Este […]

Ciorbă de ciuperci pleurotus

Salut! Sunt Prâslea cel gospodin. Săptămâna trecută am descoperit în una din cărțile Ligiei Pop o rețetă care m-a […]

Cea mai simplă rețetă de lapte vegetal

Nu mai beau lapte de câțiva ani. Niciodată nu m-am simțit foarte bine după ce consumam lapte, dar am […]

Povestea transformării mele

Copilărie cu dulciuri, mezeluri și sucuri carbogazoase Ah, ce-mi mai plăceau dulciurile! Și mezelurile! De cartofii prăjiți nu mai […]

7 motive să ceri la pachet mâncarea rămasă

Sunt sigură că vi s-a întâmplat cel puțin o dată să mâncați la restaurant și să nu puteți termina […]

Cum se face o detoxifiere sănătoasă – VIDEO

"Organismul este ca o maşinărie care are funcţia de detoxifiere foarte bine controlată." Ca să înțelegem cât mai bine ce […]

Intențiile mele pentru 2017

Ieri a fost zi de bilanț. Am analizat la ce am renunțat în 2016, ce am schimbat, cum am evoluat, […]

Interviu pentru revista „Pap tot!”: „Sunt adepta echilibrului”

„Tinerețe fără bătrânețe” înseamnă să te simți tânăr indiferent de vârsta pe care o ai! Înseamnă o viață sănătoasă […]

Săptămâna PSI: evenimente gratuite cu psihologi

A merge la psiholog nu e deloc privit cu ochi buni la noi. "De ce să merg? Nu sunt nebun!" […]

#cei1024 – Donează sânge la tine la birou!

Da! Se poate să donezi sânge și la serviciu, nu doar la centrele de transfuzii sau la spital. Cu două […]

Citat pe coperta cărții „Împreună la bine și la greu”, de Harville Hendrix și Helen LaKely Hunt

"Țineți în mână o carte care este asemenea unei călătorii în doi în jurul lumii: plină de momente savuroase, dar […]

Împreună la bine și la greu

Poza de mai sus este de acum un an și ceva, dar eu și soțul meu suntem împreună de […]

Învățăcel la Webstock :)

In fiecare an comunitatea online din Romania se aduna la Webstock, o conferinta care a ajuns deja la a […]

Dulapul e plin de haine, dar eu nu am cu ce să mă îmbrac!

Felul in care ne imbracam spune ceva despre noi. La fel si felul in care avem hainele organizate (sau nu). […]

Milkshake de cocos cu banane

Salut! Sunt Praslea cel gospodin. Astazi va recomand o reteta pe care am facut-o pentru prima data in weekend si […]

#CălătoreșteSănătos la mare: mâncare sănătoasă în Constanța

In 2016 am fost pentru prima data la mare la Constanta. A fost minunat! De fapt, minunat e putin […]

Banii aduc fericirea dacă avem educație financiară

Am crescut intr-o familie in care am invatat ca banii trebuie economisiti, sa ii avem acolo pentru zile negre. […]

Interviu pentru revista „Cărticica practică”: „Mâncăm cu toate simțurile”

Echipa revistei Cărticica practică mi-a făcut o mare bucurie când mi-a propus să fiu imaginea reprezentativă a copertei pentru luna septembrie. Am […]

Interviu pentru revista „Femeia de azi”: „Am o viață normală, cu suișuri și coborâșuri”

Live cooking la Bucharest Gourmet Festival

Sesiune de Live Cooking la Bucharest Gourmet Festival! Cum ce am gătit? Ceva super sănătos, bineînțeles! 🙂 Mai exact, […]

Speaker la TEDx Brașov: Hrană pentru trup, minte și suflet

27 mai a fost o zi specială pentru mine. În unul dintre orașele mele preferate din România, Brașov, am […]

Interviu pentru revista „Femeia”: „În fiecare zi fac ceva pentru sănătatea mea”

Food Revolution Day 2016

Susțin mișcarea inițiată de Jamie Oliver, Food Revolution Day, de câțiva ani buni. În 2016 am participat la evenimentul organizat […]

Școala Altfel: atelier de alimentație sănătoasă

Copiii ar trebui să consume cel mult trei linguriţe de zahăr pe zi, arată recomandările Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii. Cât […]

Prof. dr. Florian Colceag: „Învățământul românesc distruge sănătatea copiilor”

"Rinocerii din Ministerul Educației habar n-au pedagogie, îi silesc pe copii să stea 7 ore în scaun în scoală, după […]

Ce am învățat din interviul cu președintele Slow Food, Carlo Petrini

Multi dintre voi stiti deja ca mananc sanatos, sunt foarte multumita cum arata alimentatia mea acum, mereu am grija […]

Moderator la conferința Sănătatea Femeii

Cea de-a treia ediţie a Conferinţei Sănătatea Femeii - practici bazate pe dovezi, care a avut loc pe 31 […]

Pate de caju cu hrean

Salut! Sunt Praslea cel gospodin. Stiu ca unii dintre voi sunteti nerabdatori sa aflati care este cea dintai reteta din […]

Workshop despre feminitate cu Zoia Zărnescu

Zoia m-a ajutat să am mai multă încredere în mine. Nu întâmplător comunitatea creată de ea se numește "Am […]

Un an de blog și două cadouri pentru voi :)

Dragii mei, Astazi se implineste un an de cand am lansat blogul. Da, ziua blogului este de Ziua Mondiala a […]

Cărțile de pe noptiera mea

Tocmai am aflat ca astazi se sarbatoreste World Book Day. La noi am vazut ca se numeste Ziua Mondiala a […]

Paste din porumb cu ciuperci și fasole verde

Zilele trecute am descoperit la supermarket niște paste din porumb. Contin doar porumb si apa. Am fost curioasa ce […]

Ce să mănânci (mai) sănătos la munte

E vacanță pentru școlari, așa că stațiunile de schi sunt pline ochi. Weekendul trecut am fost la Rânca și […]

Când alimentația devine obsesie

Acum vreo 6 ani am inceput sa imi schimb alimentatia. Facusem o colonoscopie la care mi se descoperise un […]

Agenda cu visuri, obiective și voie bună :)

La sfarsitul anului trecut am vazut pe pagina de Facebook a Otiliei Mantelers o agenda deosebita. Era exact ce imi […]

Meniu cu insecte sau cu nanoparticule. Sănătos sau nu?

La sfarsitul anului trecut, Parlamentul European a votat simplificarea regulilor prin care pe piata europeana vor intra novel foods, adica […]

Sprâncene de vedetă :)

Nu ma consider vedeta, nici pe departe, dar sprancenele mele sunt de vedeta 🙂 Nici acum nu-mi vine sa cred […]

Rețete sănătoase pentru masa de revelion

Anul acesta stam acasa de revelion. Doar noi doi. Simtim nevoia de liniste, odihna, relaxare, conectare. Si daca stai acasa […]

Și tu poți să îți donezi părul!

Asa cum probabil stiti deja, am renuntat la parul lung pentru a ajuta la confectionarea unei peruci care va ajunge […]

Schimbare de look pentru o faptă bună

In ultimii 7 ani am avut parul lung. Din ce in ce mai lung. Inainte de nunta simteam ca vreau […]

Ce fac eu pentru România

Astazi am fost cateva ore pe drum, in masina, asa ca am ascultat Digi FM. La emisiunea lui Lucian Mindruta ascultatorii […]

„Icre” de chia

Intr-o duminica dimineata in care nu aveam mai nimic in frigider am pregatit rapid un mic dejun delicios si satios, […]

Salată de vinete – o rețetă specială

Dragii mei, aceasta este o reteta speciala pentru mine din doua motive: in primul rand este absolut delicioasa! Este cea mai […]

Lansarea cărții „Diversificarea raw și vegană”, de Ligia Pop

Cartea "Diversificarea raw și vegană: sfaturi și rețete pentru bebeluși și copii mai mari" nu este destinată doar familiilor vegetariene […]

Interviu pentru Formula As: „În fiecare zi fac un pas către mine”

Acesta este interviul meu de suflet. Nu mă înțelegeți greșit, absolut toate îmi plac și pe toate le-am tratat cu […]

Înghețată în trei culori

De la inceputul verii am in plan sa fac inghetata si sa impartasesc reteta cu voi, dar au tot aparut […]

Budincă din afine și fulgi de ovăz

Duminica dimineata. Foame mare si frigider... gol. De fapt, aproape gol. Aveam niste rosii, niste ardei, un ou si o […]

O nuntă cu oameni frumoși (Partea III: dansul mirilor, tort, muzică, restaurant)

Daca in haine nu am investit foarte multi bani, asa cum v-am povestit in postarea anterioara, am facut-o pentru […]

Două reguli pentru a fi mai fericiți și mai productivi

Doamna doctor Ioana Rosca este sefa sectiei de Neonatologie de la Maternitatea Giulesti. Este un medic care mie imi inspira […]

O nuntă cu oameni frumoși (Partea II: rochie mireasă, machiaj, păr, costum mire, ținută cununie)

Pentru rochia de mireasa am ales Divine Atelier din Brasov (acum au showroom si in Bucuresti). Am fost foarte, […]

10 reguli pentru a evita cancerul

Am gasit acest flyer intr-un magazin Naturalia si il pastrez de cativa ani, pentru ca intr-adevar cuprinde esenta unui stil de […]

O nuntă cu oameni frumoși (Partea I: foto, video, decor, aranjamente florale, fresh bar)

Am avut alaturi oameni frumosi. Multi oameni frumosi. Nu doar in ziua nuntii, ci si pana atunci. Nu doar acolo, […]

Varză cu tăiței și arahide

In primul rand trebuie sa va spun ca nu am gatit eu, ci sotul meu. A facut totul, cap-coada. Sunt […]

Pate cu spanac

De anul trecut cumparam legume de la un producator local, despre care o sa va povestesc mai multe intr-o postare […]

Mousse raw de afine cu topping de ciocolată

Toamna trecuta am pus la congelator multe fructe de padure si inca mai am cateva pungute. Pentru ca am avut […]

Bruschete cu morcovi

Nu, nu fugiti, pentru ca nu stiti ce pierdeti! Stiu, pana si eu am fost reticenta la inceput. Mananc morcovi, dar […]

Ziua Mondială a Fericirii

Stiati ca exista o zi in care peste tot in lume se sarbatoreste fericirea? Eu am aflat de curand: Organizatia […]

Lansarea cărții „Jurnal de sarcină”, de Ligia Pop

Pentru că susțin tot ce înseamnă natural, am participat la evenimentul de lansare a cărții "Jurnal de sarcină: sfaturi […]

Spectacol de modă caritabil

Pentru a ajuta la construirea primului loc de joacă pentru copiii nevoiași din proiectul Edulier Corbeanca, am prezentat evenimentul numit […]

Spa make-up by Mirela Păduraru

În 2013 am fost prima vedetă care a experimentat spa make-up, un concept creat de Mirela Păduraru, consilier în estetică și […]

Women Build, by Habitat for Humanity

Alături de colegele mele de la Digi24 și DigiSport Alice Iacobescu, Dana Gonț, Camelia Bălțoi și Adriana Nedelea, am […]

În juriu la Food Revolution Day România

Susțin mișcarea inițiată de Jamie Oliver pentru a determina oamenii să mănânce mai sănătos. In anul 2013 am fost […]

La plantat de copaci, alături de Viitor Plus

În aprilie 2013 am fost voluntar pentru o Românie verde, alături de colegii mei de la emisiunea "Tinereţe fără […]

Am gătit alături de Marius Tudosiei la emisiunea „Sănătatea în bucate”

Tare mult m-am bucurat să împărtășesc cu Marius Tudosiei și cu telespectatorii Digi24 cum se face laptele de migdale, […]

Am alergat alături de Andrei Gligor și Asociația Inima Copiilor

Toată echipa Tinerețe fără bătrânețe a alergat pentru o cauză nobilă: strângerea banilor necesari achiziționării unui aparat extrem de util pentru […]

Lansarea cărții „Rețete vegane fără foc”, de Ligia Pop

Pe 1 noiembrie 2012 am fost alături de Ligia Pop și editura Curtea Veche la evenimentul de lansare a […]

Barman pentru o seară în beneficiul Hospice Casa Speranței

Împreună cu mai mulți colegi de la Digi24 am fost chelneri pentru o seară, în beneficiul Hospice Casa Speranței. Banii strânși […]

Licitație caritabilă pentru Hospice Casa Speranței

Hospice Summer Fashion Show a fost un eveniment dedicat binelui și frumuseții, care a avut loc la Constanța, la piscina […]