Categorii
Fără categorie

Agenda cu visuri, obiective și voie bună :)

La sfarsitul anului trecut am vazut pe pagina de Facebook a Otiliei Mantelers o agenda deosebita. Era exact ce imi doream! N-am stat pe ganduri si am comandat-o, doar ca nu mai era pe stoc, urma sa fie retiparita, dar n-a fost o problema, pentru ca nu ma grabeam. Au trecut zilele si sincer am uitat de comanda. Pe la mijlocul lunii am intrat intr-un magazin in care am descoperit o gramada de agende foarte, foarte faine. Mi-a atras atentia una pentru ganduri de recunostinta. Era turcoaz cu auriu pe margini si puteai sa scrii cate un gand-doua in fiecare zi, timp de 5 ani. Minunata era! Cand am vazut cozile la casa de marcat am stat insa putin pe ganduri, pentru ca eram pe fuga si riscul era sa pierdem avionul, deci nu era de glumit. Am zis ca incerc totusi, sa vad cat de repede merge. Si a mers chiar nesperat de bine, mai era o persoana in fata mea, eram putin la limita cu timpul, dar totusi ok. Eram aproape cu mana intinsa catre casier, mai erau cateva secunde si puteam pleca acasa cu agenda mea turcoaz, dar… eroare. Eroare la cardul persoanei din fata mea. Ei, nu-i nimic, se mai intampla, mai incearca o data si… nimic. Tot eroare. Inca o data si la fel. Incerca la alta casa, la fel. Cheama intariri, se incearca la toate casele sa se faca plati, dar degeaba. Mai stau cateva minute, nicio sansa de izbanda. Imi dau seama ca trebuie sa renunt. M-am suparat pe moment, dar m-am gandit ca o fi un motiv pentru care s-a intamplat asa si plec.

Peste trei zile primesc un mesaj pe Facebook: „Buna si multumesc anticipat pentru rabdare. Am retiparit agenda. Astept adresa la care sa ti-o trimit.”.

Mi-am adus atunci aminte de agenda pe care o comandasem in decembrie si de intamplarea cu agenda turcoaz (pe care, apropo, era sa dau 16 euro, iar aceasta este 45 de lei si muuult mai mare).

1
Coperta agendei

Peste alte 2-3 zile am primit-o si m-am indragostit de ea! Atat de mult incat am simtit sa o daruiesc unei prietene (si am comandat alta pentru mine:) ), dar si sa impartasesc cu voi, sa afle cat mai multa lume despre ea. De fapt Oana Stoiciu, realizatoarea ei, o numeste „Jurnal de visuri, obiective si voie buna”. Si chiar asta este, desi eu ii spun agenda. Incepe cu „Date personale”, apoi continua cu o sectiune de „Obiective pentru 2016”, apoi cu o „Lista de visuri si dorinte (Bucket List)”.

PicMonkey Collage2

La inceputul fiecarei luni este o povestioara cu talc, iar pe fiecare pagina a fiecarei zile din an este cate un citat sau o recomandare de film ori carte. Si tot pe fiecare pagina esti indemnat sa scrii cate un motiv pentru care simti recunostinta.

2 3 edit PicMonkey Collage1

In spatele acestui concept se afla Oana Stoiciu, pe care o gasiti pe Facebook, aici. Nu o cunosc personal, dar se simte ca este un om tare bun si frumos. Si pentru ca am vrut sa scriu repede despre agenda ei si nu am avut timp sa ne intalnim, i-am pus cateva intrebari pe Facebook, asa ca va las cu povestea ei, pe scurt:

„In Septembrie 2015 mi-a venit ideea sa creez o agenda pentru 2016. O agenda in care sa adun tot ce m-a ajutat si m-a inspirat pe mine in cel mai dificil si cel mai frumos an din viata mea, acest 2015. Este anul in care am ales sa imi urmez visurile, mi-am notat obiectivele si actiunile zilnice pentru a le atinge, am renuntat la orice job ca sa aflu ce imi doresc cu adevarat, ceea ce este greu dupa 35 de ani in care am facut doar ce invatasem de la sistem, scoala, societate… A fost greu si pentru ca mama, cea mai buna prietena a mea, dupa un AVC nu mai poate vorbi si are nevoie de multa ingrijire…

Fiecare pagina are pentru mine o insemnatate speciala, o lectie de viata si o clipa de recunostinta pentru oamenii speciali alaturi de care am respirat, am plans si am crescut in 2015; pe unii ii cunosc aproape de-o viata, iar pe altii i-am intalnit poate o singura data. Si acum suntem toti conectati printr-o agenda. Cred ca avem nevoie in fiecare zi sa zambim mai mult, sa vedem ca lucruri frumoase si bune se intampla in jurul nostru si sa credem mai mult in noi. Si eu uit de multe ori sa ma bucur de viata mai des si sa fiu mai blanda cu mine si cu cei din jur si de aceea am o agenda care sa ma insenineze. Sunt mandra si recunoscatoare pentru cei ce m-au sustinut si m-au ajutat: Cristi (sotul si cel mai mare sustinator al meu), prietenele mele deja: Felicia Dragusin, Magda, Raluca si Luiza.

Sursa: Facebook
Sursa: Facebook

Sunt mama, sotie, fiica, iar visul meu este sa scriu si sa public, evident. In luna martie se va lansa prima mea carte, „Lectii de viata”. Va avea aceeasi coperta ca agenda si va contine un capitol pentru fiecare indemn. Sunt speaker inspirational in timpul liber. Imi place sa merg pe munti si sa citesc. Sunt capitanul sufletului meu, asa cum scrie si pe fiecare pagina a agendei, pentru ca vreau sa imi fiu fidela mie, sufletului meu ca sa pot fi eu insami pentru lume. Cand suntem noi insine totul e perfect!”

Categorii
Sănătate

Meniu cu insecte sau cu nanoparticule. Sănătos sau nu?

La sfarsitul anului trecut, Parlamentul European a votat simplificarea regulilor prin care pe piata europeana vor intra novel foods, adica alimente care nu au mai fost consumate la scara larga in Europa inainte de 15 mai 1997. Este vorba despre multe tipuri de produse. Ca sa intelegeti mai bine, le voi imparti in doua categorii mari:

1. Hrana care in alte zone ale lumii se foloseste de cel putin 25 de ani. Aici intra insecte, plante si fructe exotice, seminte sau uleiuri.

2. Alimente cu structura moleculara modificata, produse care contin micro-organisme sau mancare cu nanoparticule, adica elemente de dimensiuni extrem de mici, produse in laborator.

Intrebarea este: cat de sanatoase sunt toate acestea? Pentru a afla raspunsul, am fost la Bruxelles si am stat de vorba cu membrii Parlamentului European, cu reprezentantii industriei alimentare, cu cei ai consumatorilor, dar si cu dr. Valeriu Curtui, un roman care este coordonatorul departamentului de nutritie la Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara. Aceasta este institutia care evalueaza toate dosarele producatorilor sau companiilor care doresc sa aduca pe piata produse noi.

1509_Novel-Foods_facebook

Dintre toate categoriile de alimente care vor fi introduse pe piata din Europa, cele mai controversate sunt cele care contin nanoparticule produse prin tehnologii de inginerie. De exemplu produse care contin fitosteroli, pentru reducerea colesterolului. Pe scurt, mancati aceste produse, va scade colesterolul. Alt exemplu: paine si lapte tratate cu raze ultraviolete, pentru a aduce consumatorilor un aport mai ridicat de vitamina D.

In timp ce industria alimentara sustine ca nu sunt riscante pentru sanatate, medicii atrag atentia ca efectele se vor vedea dupa zeci de ani de cercetari, nu imediat. Prof. dr. Pavel Chirila, medic primar medicina interna: „Este o hrana care isi va arata efectele bune sau rele dupa zeci de ani, pentru ca nu produce efecte adverse ca o otrava oarecare, de exemplu ai baut benzina si peste un minut ti-e rau. La aceasta modificare perversa si parsiva a alimentelor nu se intampla asa.” In schimb Marta Baffigo, reprezentant al industriei alimentare, a declarat la Bruxelles: „Continuand sa inovam putem sa le oferim consumatorilor posibilitatea sa aleaga si speram ca astfel sa ii ajutam sa faca mai usor alegeri sanatoase. Deci da, alimentele noi pot contribui la o dieta sanatoasa, ca de altfel toate inovatiile din industria alimentara.” Eu stau insa si ma intreb cum poate contribui la o dieta sanatoasa un aliment care nu exista in natura, un aliment care este modificat in laborator. Stiu ca organismul uman este inteligent si se poate adapta, dar oare cat poate sa mai duca? Este „bombardat” din toate partile cu produse care nu mai au nimic de-a face cu natura.

capturi 130116 2
Tostada cu larve de albine (trantori)

capturi 130116 1

La prima categorie de novel foods pare a fi totul in regula. Pana la urma popoarele din Asia, Africa si nu numai consuma insecte sau tot felul de fructe si seminte de cand lumea. Pana si eu am gustat furnici, tostada cu larve de trantori si un preparat pe baza de greieri. Furnicile m-au uimit cel mai mult 🙂 Ce gust au, dar si cat de sanatoase sunt insectele pentru sanatate (si mai ales cu ce sunt hranite!!!), am scris pe site-ul 9vremparinti.ro. Gasiti articolul aici.

De asemenea, am facut o editie intreaga a emisiunii „Tinerete fara batranete” despre acest subiect, al alimentelor care vor aparea in curand pe rafturile magazinelor. Daca nu ati vazut-o, o puteti urmari aici. Va las mai jos doar un promo scurt:

 

Categorii
Fără categorie

Sprâncene de vedetă :)

Nu ma consider vedeta, nici pe departe, dar sprancenele mele sunt de vedeta 🙂 Nici acum nu-mi vine sa cred ca arata asa! Vedeti cum le aveam in urma cu 4 ani. E o diferenta, nu-i asa? 🙂 Atunci imi placeau foarte mult, dar nu stiam ca fata mea avea nevoie de o alta forma a sprancenelor, mai naturala. Mirela Paduraru a fost cea care mi-a spus asta, dar mi-a luat un an pana sa prind curaj :)) Pe de o parte pentru ca atunci eram foarte mandra de sprancenele pe care le aveam si pe de alta parte pentru ca aveam o trauma: in urma cu vreo 10 ani o cosmeticiana mi-a stricat sprancenele chiar de ziua mea, inainte de petrecere. Mi-am facut breton atunci. Cu greu am reusit sa gasesc o cosmeticiana in care sa am din nou incredere, au urmat cativa ani frumosi de colaborare, doar ca la un moment dat a intrat in concediu de maternitate, asa ca am fost nevoita sa caut pe altcineva. Atunci am hotarat sa ma las pe mainile Mirelei si ma bucur din suflet ca am facut-o! Va mai arat o data cum aveam sprancenele inainte sa intre in scena Mirela 🙂

before

La prima sedinta de consiliere mi-a aratat cum ar putea arata sprancenele mele in functie de forma fetei. Pur si simplu mi le-a desenat, caci le aveam mult prea subtiri. Apoi mi-a aratat pe ce zone sa folosesc crema regeneratoare in fiecare seara si m-a invatat cum sa le fardez atunci cand simt nevoia. Sa nu va imaginati ca mi-era rusine sa ies din casa pana au crescut sprancenele. Asta e alt avantaj al modului in care lucreaza Mirela! Practic reconstruieste forma treptat, astfel incat sa poti aparea chiar si la televizor, nu doar pe strada 🙂 Am si dovada:) In poza urmatoare vedeti cum au aratat sprancenele mele pe parcursul evolutiei:

before after 333

Si stiti ce e si mai important? Nu mai merg la pensat o data pe saptamana, cum mergeam inainte. Nu stiu cum reuseste, dar Mirela iti face o forma pe care o poti intretine singura. Eu o banuiesc ca face un fel de magie 🙂 Imaginati-va ca am ajuns sa ne vedem chiar si la trei luni! Trei luni in care eu ma pensez singura fara sa stric ceva, desi inainte eram as la asta!

Asadar, merita fiecare banut! Si chiar daca la inceput poate parea scump, chiar nu este, avand in vedere ca dupa reconstructie chiar economisesti bani, pentru ca nu mai e nevoie sa mergi des la pensat. Nu mai zic de increderea pe care ti-o dau in tine niste sprancene faine! Si pentru ca stiu care este intrebarea tuturor cand le povestesc despre Mirela, va dau si lista de preturi:) 150 lei prima sedinta, cea in care Mirela face designul sprancenelor, iar urmatoarele sedinte sunt 50 de lei. Tot la prima sedinta va mai trebui sa cumparati crema regeneratoare (de fapt nu e obligatoriu, dar va spun ca face minuni!) si doar daca doriti fard sau rimel pentru sprancene. Crema costa 69 de lei, dar daca va reconstruiti sprancenele in acelasi timp cu o prietena, luati-va impreuna! Desi pare mica, puteti linistite sa o impartiti cu cineva. Daca sunteti din Slatina sau ajungeti la Aquarium Spa Center, preturile sunt mai mici: 100 de lei prima sedinta si 40 urmatoarele.

DSC_0168 mod
Machiaj realizat de Mirela Paduraru

Mirela nu este doar designer de sprancene, ci este consilier in estetica, dar si trainer cosmetica si machiaj profesional. In plus, este specializata si in schimbari progresive de imagine. In cazul meu acesta a fost urmatorul pas, dupa ce am inceput reconstructia de sprancene. Ce a insemnat schimbarea progresiva de imagine pentru mine puteti citi in revista Business Woman. O singura mentiune: sedinta foto si interviul au fost realizate inainte sa imi tund parul. Desi a fost o decizie grea tocmai pentru ca nu fac schimbari majore pentru imaginea mea, am decis sa fac asta pentru a aduce bucurie unui copil bolnav de cancer, asa cum am scris aici. Aceasta motivatie a fost mai puternica decat orice, mai ales ca parul meu creste repede.

Beauty_Touch_v2-page-001Beauty_Touch_v2-page-002

Mirela e un om special. V-am mai spus eu ca la mine functioneaza in felul urmator: daca simt ca sunt pe aceeasi lungime de unda cu cineva, daca simt ca rezonez cu o persoana, atunci colaborez cu ea. Daca nu, nu. Cu Mirela am simtit. Si nu doar eu, ci multe prietene care sunt acum fericitele posesoare ale unor sprancene reconstruite de ea 🙂 Asta nu inseamna ca pentru toata lumea este la fel. Scrieti-i, sunati-o, incercati si vedeti daca va potriviti 🙂 Pe langa schimbari progresive de imagine si reconstructii de sprancene, Mirela organizeaza traininguri pentru make-up artisti si cosmeticiene, urmariti pagina ei de Facebook, face tratamente faciale si corporale la Aquarium Spa din Slatina si nu mai zic de machiaje. Apropo, Mirela este creatorul spa make-up, de care eu m-am bucurat chiar in ziua nuntii (ce inseamna spa make-up puteti citi aici).

IMG_4887

IMG_4905

IMG_5826

La final, cateva poze de la sedinta foto pentru revista Business Woman, carora le multumesc! De asemenea multumesc tuturor celor care au contribuit la imaginea mea!

DSC_0009 DSC_0041 DSC_0105 DSC_0168 DSC_0189

Vestimentatie: Sweet Paprika by Gabriela Atanasov

Make-up: Mirela Păduraru

Hair Styling: Mădălina Fălcuță

Fotografii: Sebastian Moise

Locatie: The Coffee Shop Baniei

Categorii
Băuturi De post / Vegane Deserturi Fără gluten Fără lactate Feluri principale Gustări Raw vegan Rețete Salate Sănătate

Rețete sănătoase pentru masa de revelion

Anul acesta stam acasa de revelion. Doar noi doi. Simtim nevoia de liniste, odihna, relaxare, conectare. Si daca stai acasa trebuie sa si mananci ceva, asa-i? :)) Stiu, am putea sa comandam, dar nu vrem. Nu vrem, pentru ca e mai sanatos ce gatim noi (avem noi un ingredient secret) si pentru ca gatitul ne place amandurora 🙂 Problema e ce sa gatim? Si pentru ca nu doar eu am dilema asta (toata lumea ma intreaba ce gatesc de revelion), am facut o lista de retete din care noi o sa alegem. Nu sunt pe baza de carne, pentru ca in perioada asta se mananca prea multa, asa ca va propun niste preparate mai light.
DSC_0276mod
„Icre” de chia
Bruschete cu morcovi
Bruschete cu morcovi
Hummus cu ardei copt
Hummus cu ardei copt
GUSTARI
1. Incep cu „icrele” de chia, pe care noi le adoram! Reteta este aici.
2. O reteta simpla de hummus, propusa de Carmen Negoita. Reteta, aici.
3. Pe site-ul Taniei Bordianu am gasit o reteta mai speciala de hummus, cu sfecla rosie. Reteta, aici.
3. Pasta de masline de la Cristela Georgescu. Este bestiala, noi o facem des. O gasiti aici.
4. Si tot de la Cristela avem reteta exceptionala de bruschete cu morcovi. Reteta este aici.
5. Pate de caju cu turmeric, reteta propusa de Andra Dudea. O gasiti aici.
Salata cu migdale si dressing de iaurt
Salata cu migdale si dressing de iaurt
Salata cu mozzarella si portocale
Salata cu mozzarella si portocale
Salata cu sfecla rosie si nuci
Salata cu sfecla rosie si nuci
SALATE
1. Salata cu varza rosie, avocado si nuca, de la Ligia Pop. Reteta este aici.
2. Salata de sfecla rosie cu nuci, de la Tania Bordianu. Reteta, aici.
3. Tot la Tania am gasit o salata cu multivitamine. Reteta, aici.
4. Salata de sfecla cu hrean si nuci, de la Cristela Georgescu. Reteta, aici.
5. O salata mai consistenta, de la Andie. Cu spanac, mozzarella si portocale. Reteta, aici.
6. La Carmen Negoita am gasit o salata interesanta cu verdeturi, migdale si sos de iaurt. Reteta, aici.
Mei cu broccoli si sos alb
Mei cu broccoli si sos alb
Somon la cuptor
Somon la cuptor
Quiche cu broccoli, praz si stafide
Quiche cu broccoli, praz si stafide
FELURI PRINCIPALE
1. Foooarte faina tarta asta cu broccoli, praz si stafide. Eu as face a doua varianta, la cuptor, eventual cu un sos de rosii normal, pentru ca nu am sos Srriracha. Reteta este de la Andra Dudea si o gasiti aici.
2. Tot cu broccoli am gasit un preparat deosebit la Tania: mei cu broccoli si sos alb. Reteta, aici.
3. La Tania am mai gasit o reteta de chiftelute libaneze, adica falafel. Si noi facem destul de des, tot la cuptor 🙂 Reteta, aici.
4. O reteta faina de somon la cuptor, de la Milk and Toast and Honey. O gasiti aici.
5. Risotto cu ciuperci si parmezan, propus de Alexandra Leon pe 9vremparinti.ro, un site pe care si eu scriu. Reteta este aici.
Cheesecake cu lime si merisor
Cheesecake cu lime si merisor
Tort cu ciocolata si cafea
Tort cu ciocolata si cafea
Tort cu lamaie smiley face :)
Tort cu lamaie smiley face 🙂
DESERTURI
1. Daca va place cafeaua si ciocolata, asta e desertul pentru voi! Tort cu mousse de ciocolata, cafea si… fasole! Nu va speriati, n-o sa aiba gust de fasole si nici probleme de digestie n-o sa aveti 🙂 Ne garanteaza draga mea prietena Catalina, iar eu o cred pe cuvant! Reteta, aici.
2. La Ligia Pop am gasit un alt tort cu ciocolata, dar de data asta cu menta. Reteta, aici.
3. Tot de la Ligia, un tort cu ciocolata si portocale, perfect pentru iarna. Reteta, aici.
4. La Alina Stan am gasit un alt tort care suna foooarte bine: cu lime si merisoare. Reteta, aici.
5. Un alt tort cu lamaie simplu de facut si de efect! Mi-a placut la nebunie smiley face-ul 🙂 Daca nu aveti sirop de agave, folositi miere. Reteta este aici.
6. Daca vi se par complicate torturile faceti niste deserturi simple. De exemplu, mousse de afine cu topping de ciocolata. Sigur ca in loc de afine puteti folosi orice fruct congelat aveti. Reteta, aici.
7. O alta reteta simpla: budinca de chia cu fructe proaspete, de la Cori Gramescu. Reteta, aici.
8. Si tot extrem de simplu de facut: raffaello raw. Reteta propusa de Tania Bordianu o gasiti aici.
9. Va mai recomand niste tarte delicioase si gata 🙂 Sunt pregatite de Anca Alungulesei de la RawCoco, alaturi de colega mea Jojo: o tarta cu dovleac si una cu mere si scortisoara foarte usor de facut, o sa vedeti chiar aici.
Ciocolata calda
Ciocolata calda
Suc cald de mere
Suc cald de mere
Bautura racoritoare din ghimbir. Reteta originala de Ligia Pop.
Bautura racoritoare din ghimbir. Reteta originala de Ligia Pop.
BAUTURI
1. Gingerata, adica bautura cu ghimbir. O reteta simplu de facut de la Ligia Pop, aici.
2. Ciocolata calda aromata si sanatoasa propusa de Alina Stan, aici.
3. La Andie am gasit o reteta interesanta de suc cald de mere. Tare rau imi pare de vitaminele si mineralele din sucul de mere fiert, asa ca as sari peste etapa asta, dar de revelion merge facut asa, nu moare nimeni 🙂 Reteta, aici.
4. In ziua de Craciun Marius Tudosiei a gatit impreuna cu sora lui la emisiunea Sanatatea in bucate si mi-a atras atentia o reteta speciala si deci ideala pentru revelion: vin fiert cu ciocolata. O gasiti aici, la minutul 11:03. O singura modificare as face: as pune un zahar brun sau brut, ori mai degraba miere, dupa ce se mai raceste bautura, dar daca puneti zahar alb nu e o tragedie atata vreme cat nu il folositi zilnic.
Paine cu maia de la MamaPan
Paine cu maia de la MamaPan
Paine as cumpara de la Naturalia sau de la MamaPan, paine integrala cu maia (nu se mai pot da comenzi, dar gasiti la magazinul Ki Life din Piata Amzei). Daca nu aveti cum sa luati din aceste locuri, alegeti cu grija din supermarketuri, uitati-va cu atentie la ingrediente. Sau faceti voi, e cel mai bine asa!
Nu uitati sa faceti mancare putina, sanatoasa si gustoasa. Si sa puneti multa iubire. Acesta este ingredientul secret de care spuneam la inceput. Eu daca nu am dispozitia necesara, prefer sa nu mai fac.
Promit sa va dau de veste ce gatim noi, dar astept acelasi lucru si de la voi. 🙂 Sa aveti spor si un an nou cu sanatate!
Izabela
Categorii
Fără categorie

Și tu poți să îți donezi părul!

Asa cum probabil stiti deja, am renuntat la parul lung pentru a ajuta la confectionarea unei peruci care va ajunge la un copil bolnav de cancer. Mai multe detalii si poze gasiti aici. Imediat dupa ce am scris articolul au inceput sa apara mesajele si nici nu stiti cat de mult m-am bucurat cand am vazut cati oameni ma intreaba cum pot face si ei acelasi lucru! Nu pot decat sa fiu fericita ca IMPREUNA FACEM FAPTE BUNE!

Iata doua asociatii la care puteti dona parul:

Prima peruca daruita de Ioana unei fetite bolnava de cancer
Prima peruca daruita de Ioana unei fetite bolnava de cancer. Sursa: Facebook DPC

1. Campania DPC Doneaza Par Copilasilor – eu am donat parul meu pentru aceasta campanie, infiintata si dezvoltata de Ioana Maria Andrioaie, studenta la Medicina. De la codita ei a ajuns la o „retea” de saloane si parteneri in toata tara. Au fost deja primite 2000 de codite, iar deocamdata au fost confectionate si distribuite 96 de peruci (cifre valabile in septembrie 2017). Coditele ramase asteapta sa fie transformate in bucurii pentru copii. Pentru asta este insa nevoie de bani. Tocmai de aceea cei de la DPC mai primesc codite doar pana la sfarsitul anului, iar apoi se vor concentra pe strangere de fonduri. Pentru o peruca este nevoie de 3 pana la 7 codite, iar costul este intre 400 si 800 de lei. Oricine poate dona orice suma, oricat de mica.

Conditii de donare a parului:

-cea mai scurta suvita de par sa aiba minimum 17 cm

-parul poate fi drept, ondulat, carliontat si chiar vopsit, numai sa nu fie o nuanta artificiala (de exemplu verde, albastru inchis, roscat sau in mai multe nuante)

-pot fi si codite taiate cu mult timp in urma, daca au fost pastrate in conditii bune

UNDE POATE FI TUNS? Fie la saloanele partenere, fie oriunde doriti. Atentie daca nu alegeti un salon partener! Trebuie sa urmati cativa pasi: parul spalat si uscat bine inainte sa fie tuns, apoi prins cu un elastic intr-o coada, impletit si prins apoi cu un alt elastic in partea de jos. Parul se taie deasupra elasticului de sus. Reamintesc ca cea mai scurta suvita (neimpletita) trebuie sa aiba minimum 17 cm. Codita se pune intr-o punga sigilabila curata sau punga normala, transparenta si innodata.

Sursa: www.corinacaragea.ro
Sursa: www.corinacaragea.ro

2. Campania „Brave Cut” a fundatiei Renasterea. In acest caz perucile ajung la femeile care sufera de cancer la san. O alta diferenta este ca parul trebuie tuns neaparat la unul dintre parteneri. AICI gasiti lista saloanelor partenere, datele de contact ale Fundatiei Renasterea, daca aveti intrebari, precum si alte detalii ale campaniei. Spre deosebire de campania „Doneaza par copilasilor”, unde lungimea minima este 17 cm, daca alegeti sa va tundeti in cadrul proiectului „Vieti impletite”, codita trebuie sa aiba cel putin 15 cm. Campania este sustinuta de Andreea Esca si de Corina Caragea.

Nu aveti parul atat de lung si totusi vreti sa ajutati? Puteti dona o suma, oricat de mica. Ambele asociatii au nevoie de bani pentru realizarea perucilor.

LATER EDIT/ACTUALIZARE 14 ianuarie 2018:

Asociatia DPC Donează păr copilașilor nu mai primește codițe, pentru că au deja prea multe și se axează pe strângerea de fonduri. Ce puteți face în schimb? Vă las chiar aici mesajul lor:

Puteti, totusi, sa va donati parul in cadrul Campaniei Brave Cut a Fundatiei Renasterea din Bucuresti. Asadar, puteti trimite codita la adresa Fundatia Renasterea, Strada Virgil Plesoianu nr. 87, sector 1, Bucuresti prin posta sau prin curier.

Va rugam sa luati in considerare faptul ca DPC si Fundatia Renasterea desfasoara doua proiecte diferite care nu sunt conectate in vreun fel. Fundatia Renasterea confectioneaza peruci pentru femeile care si-au pierdut parul in urma tratamentelor. DPC-ul nu este o organizatie independenta, ci un proiect pe baza de voluntariat in cadrul unei societati studentesti. Puteti in continuare sa ne sustineti proiectul printr-o donatie financiara pentru confectionarea perucilor. Cum costul unei peruci pentru un copil variaza intre 400 si 800 RON, apreciem fiecare gest de sustinere.

Așadar, dacă vreți să ajutați persoanele bolnave de cancer care au nevoie de perucă puteți proceda astfel:

  1. Puteți dona păr – fie mergeți la saloanele partenere din București (găsiți lista aici), fie trimiteți codița prin poștă sau curier la: Fundația Renașterea – Strada Virgil Plesoianu nr. 87, sector 1, Bucuresti. Codița trebuie să aibă minimum 15 cm. Nu există restricții în ceea ce privește părul vopsit sau grosimea firului de păr.
  2. Puteți dona bani – pentru detalii referitoare la cont intrați pe pagina de Facebook DPC Donează păr copilașilor

 

Categorii
Sănătate Sănătate emoțională

Schimbare de look pentru o faptă bună

 

In ultimii 7 ani am avut parul lung. Din ce in ce mai lung. Inainte de nunta simteam ca vreau o schimbare, dar n-am facut-o, ca doar aveam nevoie de par lung pentru coafura de mireasa:) De parca parul mai scurt nu poate fi aranjat frumos:)) Dupa nunta, n-am mai vrut. Si oricum, chiar daca as fi vrut, nu m-as fi tuns asa scurt. Am aflat insa ca niste copii au nevoie de par. Copii bolnavi de cancer. Copii care au nevoie de peruci pentru ca si-au pierdut parul din cauza chimioterapiei. Unii o sa spuna: ce nevoie au de peruci, cand nu au medicamente sau bani de mancare? Eu cred ca e foarte important si acest aspect, pentru ca factorul psihologic conteaza enorm in vindecare! Iar o peruca sunt convinsa ca ii ajuta sa aiba mai multa incredere in ei si mai multa putere sa lupte. In urmatorul video puteti vedea bucuria unei fetite care primeste o peruca (de la minutul 1:40):

Pe mine acest video m-a facut sa iau decizia pe loc. Sigur ca m-as fi tuns la un moment dat, dar nu asa scurt. Sau as fi facut-o treptat, pentru a nu aparea in fata telespectatorilor cu o imagine complet diferita dintr-o data. Acest filmulet a schimbat insa totul, asa ca atunci cand m-am potrivit la program cu draga mea Madalina Falcuta, hair stylist, m-am lasat pe mainile ei. Sa stiti ca si Mada s-a tuns tot pentru a dona parul! Inainte il avea si mai lung decat mine. Felicitari, Mada! Si multumesc pentru asa o tunsoare! Ma simt excelent! Le multumesc si colegelor mele Simona si Raluca pentru ca au imortalizat aceste momente! Conditiile pentru a dona si unde exact puteti face asta le gasiti aici.

Ganditi-va ca parul creste la loc si oricum o schimbare face bine din cand in cand. Cat despre bucuria persoanei care va purta peruca… nici nu cred ca mai e nevoie sa spun ca merita din toate punctele de vedere sa va tundeti pentru a dona parul.

Daca vreti si voi sa va donati parul, iata toate detaliile AICI.

DSC_0071

DSC_0080

DSC_0082

DSC_0084

DSC_0095

DSC_0110

DSC_0111 (1)

DSC_0111

DSC_0119

DSC_0124

DSC_0134

DSC_0192

DSC_0205

Categorii
Fără categorie

Ce fac eu pentru România

Astazi am fost cateva ore pe drum, in masina, asa ca am ascultat Digi FM. La emisiunea lui Lucian Mindruta ascultatorii au fost intrebati ce roman este model pentru ei. Mi-a placut ce a spus Lucian la un moment dat: roman este cel care face ceva pentru Romania. Sunt de acord. Si mai cred ca altfel ar fi Romania daca fiecare ar face ceva pentru tara lui, in fiecare zi. Nu trebuie neaparat sa fie ceva maret. Pot fi lucruri simple, pasi mici, dar facuti de milioane de oameni. Uite-asa am avea o tara ca afara, ca tot a intrebat asta colegul meu Stelian Muscalu, tot la Digi FM.
Ce fac eu pentru Romania?
Ma dezvolt, investesc in mine, sunt din ce in ce mai mult aici si acum. Adica invat sa traiesc in prezent. Pare ca nu are nicio legatura cu Romania sau cu patriotismul, dar eu stiu ca schimbarea incepe cu mine.
IMG_1561
Citesc carti si bloguri de parenting, merg la cursuri, ascult CD-uri in masina despre dezvoltarea armonioasa a copiilor. Cred in schimbarea pe care o vor aduce copiii nostri, daca ii crestem echilibrat. Eu nu am copii inca, dar am o nepotica pe care o iubesc din tot sufletul si deocamdata ma informez pentru ea si pentru sora mea.
IMG_6915
Transmit informatii documentate si in care cred, prin intermediul emisiunii pe care o realizez la Digi24, Tinerete fara batranete. Stiu ca cine are urechi de auzit aude, iar astfel contribui la schimbarea oamenilor.
Aduc in fata oameni care merita cu adevarat. De aproape 4 ani, de cand realizez emisiunea, am prezentat mereu povestile oamenilor de la care avem ceva de invatat, care pot fi un exemplu, care ne motiveaza sa ne autodepasim.
1513760_702569403193387_8128437383739760022_n
Vizitez locuri din Romania de cateva ori pe an, arunc mereu gunoiul la cos, iubesc natura, cumpar produse fabricate in Romania, consum alimente preponderent din agricultura romaneasca. Sunt doar o parte dintre lucrurile pe care le fac in fiecare zi pentru mine, pentru cei din jur, pentru Romania. Sigur ca pot sa fac mai mult. Si voi face. Dar e important sa fim constienti si de pasii pe care ii facem deja. Tu ce faci pentru Romania?
IMG_2677
Categorii
De post / Vegane Fără gluten Fără lactate Gustări Mic dejun Raw vegan Rețete

„Icre” de chia

Intr-o duminica dimineata in care nu aveam mai nimic in frigider am pregatit rapid un mic dejun delicios si satios, asa cum am povestit aici (si unde gasiti reteta senzationala de budinca de afine). Acum a venit randul celui de-al doilea preparat, „icrele” de chia, pe care eu le ador! Nu sunt de peste, asa cum probabil v-ati dat seama, dar este un preparat care seamana foarte, foarte bine cu icrele de peste. Are gustul asemanator, are consistenta de icre, practic daca inchizi ochii ai putea sa le confunzi. Daca o sa gasiti seminte de chia bej o sa semene si la aspect. Eu nu am gasit, dar nu ma deranjeaza nici cu cele negre.

DSC_0277mod

Ingrediente:

-100 grame seminte de chia

-120 ml apa (aprox 14 linguri)

-30 ml ulei de in (aprox 4 linguri)

-zeama de la jumatate de lamaie (aprox 6 linguri)

-o ceapa mica

-sare

Ustensile necesare: un castron si o lingura 🙂

Preparare:

Puneti semintele intr-un castron, adaugati restul ingredientelor si amestecati. Lasati „salata” 5-10 minute si gata! Atat e de simplu 🙂

Important este ca ingredientele lichide (apa, lamaia, uleiul) sa fie puse toate cat mai repede, adica sa nu puneti apa, sa mestecati si apoi sa nu mai stiti pe unde e uleiul sau lamaia si pana le puneti si pe acestea sa dureze cateva minute. Nu se va strica preparatul, doar ca va fi mai greu sa amestecati. Ideea este ca semintele de chia se „umfla” in prezenta lichidelor, iar pentru cele 100 de grame de seminte e nevoie de aproximativ 200 ml de lichide. Daca veti pune doar o parte din lichide, in cateva minute amestecul va fi tun. Adica extrem de tare 🙂 Daca le puneti pe toate si amestecati, atunci peste cateva minute compozitia va fi asemanatoare cu cea a icrelor de peste. Cantitatile nu sunt batute in cuie. Daca va place ca salata sa fie mai moale mai adaugati putina apa. Sau daca va place mai acrisoara mai puneti lamaie. Totul este dupa gust. O sa vedeti ca dupa ce o faceti de 2-3 ori nici n-o sa va mai uitati pe reteta, veti pune totul dupa ochi.

Puteti folosi si alt ulei, dar cel de in are o aroma speciala, asemanatoare cu cea de peste, deci va recomand sa il folositi pe acesta cel putin prima data cand faceti preparatul.

DSC_0276mod

ATENTIE! Beti multa apa atunci cand mancati produse care contin tarate de psyllium sau seminte de chia. Acestea continua sa se “umfle” si dupa ce au fost consumate, adica in sistemul digestiv, asa ca au nevoie de lichide.

Am preluat reteta de la Ligia Pop si am adaptat cantitatile in functie de gusturile noastre. Daca vreti sa aflati care sunt proprietatile semintelor de chia, le gasiti aici, impreuna cu reteta originala de la Ligia. Pofta buna!

Categorii
De post / Vegane Fără gluten Fără lactate Gustări Mic dejun Rețete Salate

Salată de vinete – o rețetă specială

Dragii mei, aceasta este o reteta speciala pentru mine din doua motive: in primul rand este absolut delicioasa! Este cea mai buna salata de vinete pe care am mancat-o eu pana acum! Ma refer la salatele fara maioneza, caci eu nu mai mananc salata de vinete cu maioneza de ani buni. Pana acum o faceam cu pasta de susan, dar de data asta n-am mai facut-o eu, a facut-o sotul meu 🙂 Acesta este al doilea motiv pentru care este speciala, mai ales ca in afara de aceasta introducere, el a scris reteta si m-a ajutat cu pozele. Multumesc, iubitul meu! Poate, cine stie, o sa ai sectiunea ta pe blogul meu, ce zici? 🙂 Voi ce spuneti? Ma ajutati sa il convingem? Gateste foarte bine, sa stiti! In ultima vreme m-a intrecut! Si face retete din ce in ce mai sanatoase, deci chiar mi-ar placea sa aiba sectiunea lui aici pe site, dar toate la timpul lor, nu il grabim, macar din cand in cand sa ne mai impartaseasca ce mai gateste in micuta noastra bucatarie 🙂 Gata, va las cu reteta. Dati-ne de veste dupa ce o incercati, da?

Ingrediente:

-4 vinete coapte

-4 ardei copti (puteti pune doar capia sau combinat cu ardei gras)

-o ceapa

-2-3 catei de usturoi

-50 ml ulei de masline (6 linguri)

-o lingura de mustar

-sare

-piper

Preparare:

Am tocat marunt vinetele si ardeii, le-am pus intr-un bol mare, am adaugat mustarul si am amestecat. Uleiul l-am adaugat putin cate putin si am amestecat cu o lingura de lemn, exact ca la maioneza. La final am pus ceapa tocata marunt, usturoiul zdrobit, sarea si piperul dupa gust. Inainte sa o savurati, tineti salata la frigider macar o jumatate de ora. Pofta mare!

Categorii
Apariții și evenimente

Lansarea cărții „Diversificarea raw și vegană”, de Ligia Pop

 

Cartea „Diversificarea raw și vegană: sfaturi și rețete pentru bebeluși și copii mai mari” nu este destinată doar familiilor vegetariene sau vegane sau doar familiilor care au copii. Rețetele pot fi gătite de oricine dorește să introducă preparate sănătoase în dieta copilului sau a întregii familii. Chiar am demonstrat asta la evenimentul de lansare, unde am gătit alături de Ligia un hummus cu ardei gras, iar Carmen Negoiță a fost responsabilă cu dulciurile 🙂

rpop-2015-10-0183

Lansarea cartii "Diversificarea raw si vegana: sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari", 8 octombrie 2015, Exotique, Bucuresti.

Lansarea cartii "Diversificarea raw si vegana: sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari", 8 octombrie 2015, Exotique, Bucuresti.

nedelcu-2015-10-0086