Bună! Eu sunt Izabela, un om simplu, ca și voi. Până la 22 de ani am avut un stil de viață total dezechilibrat, dar ușor, ușor am făcut schimbări, iar acum, la 36 de ani, am un corp sănătos.
Lucrez în televiziune de 16 ani: am început la ProTV și am continuat la Digi24, unde realizez emisiunea de sănătate “Tinerețe fără bătrânețe” de aproape 11 ani. Tot despre sănătate comunic aici, pe site, dar și pe Instagram, Facebook, YouTube.
Pe scurt, inspir oamenii să se întoarcă la sănătate, simplitate, la natural și natură, fie că vorbim despre mâncare, produse de îngrijire, haine, amenajare casă, gânduri, emoții sau postări pe social media.
Trăim într-o lume tot mai agitată, iar presiunile puse asupra noastră – de la serviciu, din familie sau chiar presiunile pe care ni le inducem singuri – devin copleșitoare în unele momente ale vieții noastre.
Multe dintre boli sunt cauzate de stres
Specialiștii în neuroștiințe vorbesc despre „stresul bun” și „stresul rău”.
„Stresul este un răspuns al organismului la tot ceea ce se întâmplă în jur. Pentru a da acest răspuns, organismul consumă energie, iar noi avem mecanisme de bază de răspuns în situații presante sau solicitante. Lucrul acesta este bun și normal, este sănătos, ne formează, ne menține în dinamică, ne face să creștem, să evoluăm. De aceea, stresul a fost numit eustres, pentru că are această componentă pozitivă”, explică psihoterapeutul Diana Vasile, care este și președintele Institutului pentru Studiul și Tratamentul Traumei.
Cei mai mulți dintre noi simțim însă un altfel de stres. „Când organismul face însă prea mult efort să răspundă, când este solicitat continuu și nu mai are timp să se odihnească, atunci intră în cealaltă zonă, de distres, adică a stresului care începe să ne consume pe interior, să ne obosească, să ne epuizeze energia, resursele, capacitățile și din zona aceea începem să ne preocupăm de ceea ce numim efectele negative ale stresului”, adaugă Diana Vasile.
Legătura dintre stres și boală poate fi întreruptă
Efectele negative ale stresului se văd în felul în care ne comportăm, în randamentul pe care îl avem, dar și în bolile fizice pe care le dezvoltăm.
„De exemplu, pielea are foarte strânsă legătură cu sistemul imunitar și când acesta este afectat de experiențele adverse, pielea este unul dintre organele care reacționează foarte rapid. De asemenea sistemul endocrin – toate tulburările hormonale sunt în acord cu experiențele noastre stresante.” (Diana Vasile)
Mai multe detalii despre acest mecanism găsiți în interviul pe care l-am făcut cu Diana Vasile live, pe Facebook. Deși am avut probleme tehnice și din acest punct de vedere nu sunt mulțumită cum a ieșit, pentru că am fost nevoită să comunic cu echipa pe telefon, am ales să public interviul și aici, pentru că informațiile sunt unele foarte valoroase. Am vorbit și despre efectele stresului asupra unei femei însărcinate și ale copilului din burtică, despre cum ne putem ajuta singuri, cum ne poate ajuta un psiholog, dar și cum să alegem psihologul potrivit la care să mergem:
Dacă vă interesează acest subiect vă recomand să mergeți la conferința susținută de Gabor Maté, speaker celebru și autor al mai multor bestseller-uri. Va fi la București pe 2 și 3 Octombrie, pentru a vorbi despre dependențe, dar și despre relația dintre corpul nostru, stres și boli.
De altfel, Gabor Maté a realizat și un profil al persoanelor care sunt predispuse la stres (cele care au dificultatea de a spune „nu”, se concentrează pe nevoile celorlalți în detrimentul propriilor nevoi sau cele care au obișnuința de suprimare sau reprimare a furiei sănătoase). Găsiți mai multe detalii despre conferință aici. Vă las un discurs al lui la TEDx Rio. Mie mi s-a făcut pielea de găină când l-am urmărit.
Îmi doream de mult să ajungem în Budapesta, știam că este un oraș frumos, toată lumea îmi spunea asta, dar a fost peste așteptări! Din păcate am avut practic doar o zi, în care am vizitat ce am putut. Am avut o problemă cu zborul, nu am mai ajuns când trebuia și practic prima zi a însemnat doar mâncat prânz, dormit, mers până în centru, intrat în 3-4 magazine, mâncat cină și somn. A doua zi a fost cu vizitat de dimineața până noaptea, iar a treia zi am hotărât să plecăm dis de dimineață spre Lacul Balaton. Dacă tot se schimbaseră planurile și nu mai avusesem trei zile în Budapesta am decis să stăm mai mult la Balaton, dacă tot facem drumul cu trenul, iar în Budapesta să venim altă dată într-un city break. (despre lacul Balaton vă povestesc într-un articol separat, pentru că e un loc minunat și sunt foarte multe de spus)
În Budapesta nu vă spun ce obiective turistice sunt de vizitat, căci nu despre asta e rubrica mea #CălătoreșteSănătos, ci despre locuri și activități sănătoase:) Începem cu restaurantele:
Fruccola
Este printre puținele restaurante cu mâncare sănătoasă care este deschis și duminica, plus că este poziționat foarte bine: chiar in centru, aproape de Dunăre, pe o străduță perpendiculară pe strada Vaci, după magazinul Zara imediat la dreapta. Puteți lua la pachet sau puteți mânca acolo. Au mese și înăuntru, și afară.
Găsiți acolo multe sendvișuri gata făcute, dar și o mulțime de variante de mic dejun: omlete, tot felul de budinci (de tapioca, de mere cu ovăz), clătite americane inclusiv fără gluten, smoothie-uri, freshuri din fructe și legume. Au și meniuri de prânz și cină, tot sănătoase: supe creme, salate ori alte preparate cu năut, quinoa și desigur multe legume. Sunt și preparate expuse acolo, deci le puteți vedea, dar și altele pe care le comandați.
Nu puteam ajunge la Budapesta și să nu mâncăm la restaurantul lui Jamie Oliver. Este în partea veche a orașului, în Pesta. Mi-a plăcut mult atmosfera și decorul, iar în privința meniului au fost două excepții.
După cum îi spune numele, restaurantul este italienesc, așa că noi am comandat câte o pizza (Julietta și Funghi Misti) și un desert la final. Mi-a plăcut mult că pizzele sunt simple, cu 2-3, cel mult 4 ingrediente.
Nu mă așteptam, însă, ca tocmai într-un restaurant Jamie să nu găsești un desert sau măcar o băutură fără zahăr. Practic la ei nu poți bea o limonadă fără zahăr, pentru că este deja preparată și are zahăr. Foarte dezamăgită am fost. La capitolul deserturi la fel, dar totuși am vrut să vedem cum este Pavlova la ei. Am luat una cu fructe de pădure și a fost foarte bună, doar că era atât de dulce încât abia am mâncat jumătate (nu doar eu, ci amândoi). Nu știu dacă era mai dulce decât ar fi trebuit sau era vorba doar de faptul că noi mâncăm foarte rar zahăr și când mâncăm de fapt mai mult gustăm:) Cred că mai degrabă a doua variantă 🙂 De ce am comandat-o? De curiozitate. Nu suntem obsedați de mâncarea sănătoasă: dacă vrem să testăm ceva considerat nesănătos sau dacă ni se face poftă de ceva dulce, nu ne abținem, pentru că acestea sunt doar niște excepții.
Prețurile sunt mai mari decât la noi, dar având în vedere brandul Jamie Oliver eu zic că sunt ok. De exemplu, o pizza este în jur de 10 euro, iar nota de plată pentru două pizza, un desert și două băuturi a fost 40 de euro. Puteți vedea meniul complet și prețurile aici.
Szimply
Este mai mult un bistro, e foarte mic, la fel și meniul. Când am fost noi aveau 5 preparate pe meniu, dintre care două se terminaseră:) Nu ne-a plăcut asta, dar ne era atât de foame încât am rămas acolo, plus că ne învârtisem destul de mult până să îl găsim. Este undeva pe un gang, iar Google maps nu vedea acel gang și ne ducea aiurea.
Dincolo de toate astea, chiar nu am regretat că am rămas să mâncăm aici. Au niște preparate cu adevărat speciale. Sunt prea multe ingrediente într-un preparat, nu cum suntem noi obișnuiți să mâncăm, dar nu se întâmplă nimic dacă în vacanțe mai facem excepții, așa cum spuneam mai devreme. Și excepția asta chiar a meritat!
Ionuț a ales un preparat care avea pâine integrală cu maia pe care era avocado, ou fiert, fasole, frunze verzi și fructe de pădure. Eu am mâncat un fel de salată cu ouă marinate, ciuperci crude, frunze verzi, fructe de pădure, sos de alune, parmezan. Excepționale amândouă! Atât de bine se potriveau acele arome, deși atât de diferite, încât ai mai fi cerut și a doua porție! Preț: aproximativ 10 euro un preparat.
Din păcate am testat doar aceste restaurante cu mâncare sănătoasă, deși aveam pe listă foarte multe, dar vă promit că data viitoare când mergem o să actualizez lista. Sigur că nu am ratat celebrul gulaș de vită, dar să știți că nu m-a dat pe spate. Poate nu am nimerit noi restaurantul potrivit, deși era chiar în centrul, pe strada Vaci. Am mai mâncat acolo ceva bun: niște găluște în sos de spanac, cu ciuperci, cremă de brânză și semințe de floarea soarelui. Delicioasă combinație!
#CălătoreșteSănătos la Budapesta: băi termale
Tot la capitolul #CălătoreșteSănătos, Budapesta are multe bile albe datorită băilor termale. Orașul are o mulțime de izvoare termale, iar ungurii au fost foarte deștepți și au investit în asta, pentru a atrage turiști. Așadar, pe lângă activitățile obișnuite pe care le faci într-un city break, aici poți sta zile întregi la spa si piscine. Noi nu am apucat, dar sper să ajungem anul viitor și neapărat mergem!
#CălătoreșteSănătos la Budapesta: Dunărea
Sigur că un alt plus este Dunărea, care e superbă! Poți face plimbări pe malul ei sau cu barca – este modalitatea perfectă să te relaxezi și să îți limpezești mintea. Vă recomand în special o croazieră făcută noaptea, pentru că orașul este impresionant. Clădirea pe care o vedeți în colajul de mai jos, în colțul dreapta sus, este Palatul Parlamentului.
M-aș bucura să fim în legătură și pe canalele mele de social media:
Poate că vă sună ciudat „roşii în tigaie”, dar noi aşa le spunem de când eram mici 🙂 Pe lângă obiceiul nostru preferat de a ne aşeza în grădină, printre roşii, de a culege câte una, câte una și a o mânca exact ca pe un măr, eu şi sora mea mai aveam o masă preferată vara: roşii în tigaie. Şi acum abia aştept să vină vara, ca să fac această rețetă din când în când.
Sigur că în privinţa nutrienţilor e bine să mâncăm roşiile crude, nu preparate termic, dar nu cred că există persoană care să nu mănânce roşii proaspete vara. Aşadar, nu e nicio tragedie dacă o dată la nu ştiu cât preparăm termic legumele, atâta vreme cât avem în alimentaţia zilnică şi vegetale proaspete. Ideal ar fi ca măcar 50% din ce mâncăm să fie crud.
Ingrediente (pentru două porţii)
– 8 roşii potrivite
– 1 ardei gras
– 1 ceapă destul de mare
– 3-4 căţei de usturoi
– 2 ouă
– sare, piper
– plante aromatice precum busuioc, oregano, pătrunjel
Mod de preparare
Se taie toate legumele bucăţi potrivite (chiar nu e nevoie să vă chinuiţi să tocaţi mărunt, pentru că la final totul va fi aproape ca o pastă). Se pun apoi într-o tigaie şi se lasă pe foc până scade mai toată zeama. Nu e nevoie de pic de ulei, cel puţin dacă tigaia e una nonaderentă. Eu folosesc de ceramică şi chiar nu e necesar uleiul. E clar, aşadar, că nici nu călesc nimic. Aşa cum am spus, pur si simplu pun toate legumele în acelaşi timp şi le las acolo până scade zeama. Cel mult mai amestec puţin din când în când.
La aceste cantităţi a durat cam 20 de minute să scadă sosul de roşii, moment în care am adăugat cele două ouă. Le-am pus direct în tigaie, nu le-am bătut înainte. Am amestecat totul şi am mai lăsat 3-4 minute pe foc. Tot acum am adăugat sare, piper şi plante aromatice, dacă sunt uscate. Dacă aveţi proaspete le puteţi adăuga la final.
This is it! Atât e de simplu să pregătești rețeta de roșii în tigaie! Puteţi face şi o mămăliguţă, dar merge la fel de bine şi cu pâine, mai ales dacă e făcută în casă ori la o brutărie artizanală. Integrală, cum altfel? 🙂
Dăruiești puțin când dai din lucrurile tale. Când dai din tine însuți, atunci dăruiești cu adevărat. (Khalil Gibran)
Dar din dar se face rai, spune o vorbă. O știm cu toții, dar cel mult 20% dintre noi o și punem în practică. Se pare că doar o cincime dintre români fac voluntariat. E important să facem asta nu doar pentru a-i ajuta pe alții, ci și pe noi înșine. Am vorbit cu Nina Sofian despre beneficiile voluntariatului în emisiunea Tinerețe fără bătrânețe. Nina este atât psiholog, cât și voluntar și chiar a fondat Asociația Prematurilor împreună cu Diana și Cezar Gămulescu. Vă invit să citiți interviul cu ea sau chiar să îl vedeți, așa cum a fost el în emisiune.
Voluntariatul: beneficii asupra sănătății
Care sunt beneficiile din punct de vedere emoțional pentru o persoană care este obișnuită să facă voluntariat?
Acele persoane care aleg să facă voluntariat sunt mult mai prezente în viața lor, mult mai conectate cu ele însele și atunci pentru că ele au o stare de bine, încearcă să îi ajute și pe ceilalți care au probleme. A dărui către ceilalți te ajută cumva să-ți crești stima de sine, te ajută să vezi cam cum ești tu și cum sunt ceilalți, să reduci stresul. În zilele astea pe care le trăim noi, suntem foarte stresați și oamenii care fac voluntariat au acces la comunități în care se întâlnesc cu alți oameni care fac același lucru. Astfel ajung să fie mult mai sociabili și mai empatici. Văzând exemplul celorlalți ți-e mult mai ușor să ajungi și tu să dăruiești din timpul tău.
Ajungi să fii recunoscător pentru ce ai?
Da, înveți să fii recunoscător. Văzând situațiile cu care se confruntă ceilalți, problemele tale devin un pic mai mici și mai ușor de trecut, pentru că de cele mai multe ori nu sunt niște probleme atât de mari, dar tindem să ne luăm cu valul vieții și să exagerăm un pic.
Există și beneficii la nivel fizic?
Voluntariatul reduce stresul, pentru că având grijă de altcineva, implicându-te într-un proiect umanitar, îți canalizezi atenţia pe altcineva sau altceva, iar asta ajută la întreruperea procesului de creare a tensiunii. În plus, emoțiile vibrante precum optimismul, bucuria şi rezultatele pe care le obții făcând bine întăresc sistemul imunitar. De asemenea cei care fac voluntariat sunt mult mai atenți cu ei, au mai multă grijă de sănătatea lor.
Voluntar pentru copiii prematuri
Nina, tu ești voluntar de 4 ani. Cum ai început și de ce?
Am început să fac voluntariat după ce am născut prematur acum 7 ani, pentru că în spital nu am avut suportul necesar. Suportul emoțional, psihologic, mi-a lipsit în perioada aceea. Am avut o prietenă psihoterapeut care a venit și m-a sprijinit, m-a ajutat să trec peste perioada asta destul de grea.
Ce faci mai exact acum?
În acest moment continui munca pe care am început-o ca voluntar acum 4 ani, dar încerc să o duc la un alt nivel. În acești 4 ani am adunat câteva sute de ore de experiență pe care le duc mai departe în spitale. Vreau să dau mai departe un pic din experiența mea și părinților care trec prin aceeași situație. Mă bucur să pot împărtăși experiența mea de mamă, combinată cu experiența de psiholog.
Consilierea psihologică, esențială în maternități
Practic mergi în maternități săptămânal?
Da, câteva ore pe săptămână ofer consiliere psihologica părinților care au copii născuți prematur. E foarte important să implicăm și familia în consiliere, pentru că mama trece prin niște stări destul de dificile, dar și partenerul de viață sau familia extinsă trece printr-o dramă și acolo intervenim noi. În plus, acum în noua organizație în care lucrez, am început să ducem lucrurile la alt nivel și oferim consiliere psihologică pentru mamele care sunt la risc. Mergem și facem consiliere cu gravidele care urmează să nască, pentru că mi-am dat seama că fără prevenție nu avem cum să ajungem la obiectivul acela de a scădea numărul nașterilor premature.
Cum pot beneficia oamenii de ajutorul vostru?
Noi avem o organizație care se numește Asociația Prematurilor. Persoanele care au nevoie de noi ne pot găsi pe site-ul asociației: www.asociatiaprematurilor.ro, pe pagina noastră de Facebook sau la centru. Pe lângă partea asta de consiliere pe care o oferim părinților, cadrele medicale și-au dat seama că au nevoie și ele de consiliere psihologică și ne-au cerut să le ajutăm. Eu încerc să cresc o echipă cu care să intrăm în continuare în spitale și să facem acele workshopuri de comunicare pentru cadrele medicale, dar și să continuăm activitatea în centru. Aflați mai multe detalii despre asociație și serviciile gratuite pe care le oferă, în interviul pe care l-am făcut în emisiune:
Voluntariatul de la o vârstă fragedă
Cât de important este ca cei mici să fie învățați ce presupune voluntariatul?
Copiii încă din școală ar trebui să fie îndrumați înspre această zonă și părinții să-i învețe că e important să-i ajutăm pe ceilalți, e important și să dăm din timpul nostru și că tot ceea ce dăm, cumva se întoarce, adică nu este un timp pierdut.
Tu și gemenii tăi mergeți împreună la activități de voluntariat?
Da, facem împreună activități de voluntariat. Eu le spun ceea ce fac și sunt foarte interesați de zona aceasta. I-am dus și la spital, le-am arătat ce facem acolo, cum sunt bebelușii, cât sunt de mici. Pe lângă partea aceasta strict legată de bebelușii născuți prematur, încerc să-i implic cât mai mult în activități de donare, de reciclare. Încercăm să donăm lucrurile de care nu mai avem nevoie și așa îi învăț cum să aibă grijă de lucruri ca să le putem da mai departe.
Cred că pentru copii e mai simplu. Nu fac asta natural?
Ba da, la un moment dat, odată cu evoluția, ajung la o etapă în care pur și simplu nu mai au nevoie de jucării și le pun în cutiuța aceea specială pentru donații, dacă există. Este important ca pe lângă partea aceasta de economisire sau atunci când organizăm pușculițele copiiilor, să existe pușculițe în care să organizăm banii pentru diverse lucruri, banii pentru cheltuieli, dar și o pușculiță cu banii pentru donații. În acest fel îi învățăm educație financiară și îi învățăm că dăm către ceilalți pentru că și noi am primit la rândul nostru.
Așa cum v-am povestit în articolul „Cum am scăpat de dureri de spate, șold și gât”, luna aceasta am urmat un program intensiv de recuperare medicală, după ce începusem să am dureri din ce în ce mai mari. A fost o recuperare grea, dar tocmai asta m-a făcut să pun mai repede în aplicare tot ce știam deja că trebuie să fac pentru coloana mea și tot amânam.
Am creat cu ajutorul kinetoterapeutului Gelu Cosma o listă cu sfaturi pe care oricine le poate urma, pentru a preveni problemele de coloană. Sunt multe, știu, dar ar fi minunat să începeţi să bifaţi câte unul, câte unul, iar în timp (nu prea mult!) să ajungeţi să le respectaţi pe toate:
Sport – măcar de 2-3 ori pe săptămână, dacă nu în fiecare zi. Şi mă refer la o oră de mişcare sau cel puţin 30 de minute, fie că e alergat în parc, mers la sală, dansat în casă, exerciţii de recuperare medicală, yoga, pilates sau orice altceva presupune mişcare.
Hidratare – „Deshidratarea este unul din factorii care pot duce la hipotrofii musculare, scolioze, lordoze, deshidratări la nivelul discurilor intervertebrale, deci hidratarea este esenţială şi pentru sănătatea oaselor şi a muşchilor”, spune Gelu Cosma.
Poziţia la calculator – aşa cum vedeţi în poză, trebuie să fie un unghi de 90 de grade atât la genunchi, cât şi la coate, tălpile lipite de podea, spatele drept, privirea înainte.
Pare simplu, dar nu întotdeauna e aşa. Eu, de exemplu, am făcut câteva ajustări: ca să am genunchii şi coatele la 90 de grade rămânea un spaţiu între coloană şi spătarul scaunului, aşa că am o pernă specială pentru asta, care practic umple acel gol. Cu tălpile nu ajungeam la podea, aşa că am cumpărat un suport pentru picioare, iar pentru că monitorul era prea jos, nu la nivelul ochilor, am pus sub el câteva cărţi groase.
Cu laptopul încă nu am rezolvat. Soluţia pe care o văd este să îl pun pe un suport înalt şi să am o tastatură separat. Altă variantă nu am găsit, ca să fie la nivelul ochilor, iar la coate să am 90 de grade.
Atenție mare și cât timp stați pe telefon, cu capul aplecat. Ca să preveniți problemele, sunt două lucruri de făcut: reduceți din timpul petrecut pe telefon, iar atunci când îl folosiți mai mult decât a citi un mesaj e important să îl țineți la nivelul ochilor, pentru a nu sta cocoșați.
Pauze de mişcare – este esenţial să ne ridicăm de pe scaun la fiecare oră sau chiar mai des: până la imprimantă, până la toaletă, până la un coleg din biroul vecin, în loc să îi dăm mail sau să îl sunăm. În plus, este bine să facem şi exerciţii. Vă recomand să vă uitaţi la rubrica Tinereţe fără bătrâneţe pe care am făcut-o pentru Digimatinal şi în care Gelu şi Mădălina (kinetoterapeut) ne explică de ce e important și ne arată ce tip de exerciţii putem face la birou. Sigur că sunt mai multe, dar măcar să începem cu acestea.
Evaluare şi recuperare medicală – aşa cum anual facem analize de sânge, la fel ar trebui să ne „controlăm” şi spatele. Plus că după o perioadă de recuperare medicală înveţi ce ai de făcut şi poţi face singur exerciţiile, acasă, pentru că multe se bazează doar pe greutatea corpului, nu e nevoie de cine ştie ce echipament.
Verificarea felului în care păşim – stăm prea mult timp încălţaţi, nu mai mergem desculţi, iar atunci când o facem, păşim pe parchet, gresie, nu pe pământ sau iarbă. Din această cauză foarte mulţi oameni calcă greşit, inclusiv eu. Am aflat asta la o analiză a biomecanicii piciorului, despre care am povestit aici.
„Prin intermediul acestei analize se pot depista o mulțime de probleme de biomecanică a piciorului: picior plat, pes cavus, hallux valgus, hallux limitus, pronație, supinație, rigiditate talo-calcaneană, rigiditate metatarsofalangiană, care pot conduce, în timp, la afecțiuni la nivelul genunchilor, șoldurilor și coloanei vertebrale.” (Gelu Cosma)
Soluția este purtarea unor talonete personalizate, create special pentru a corecta felul în care calcă fiecare dintre noi.
Încălţămintea potrivită – „Este important să investim în încălţăminte de calitate, iar cea mai importantă este talpa. E bine să fie flexibilă. Atenţie, pentru că şi purtarea tocurilor foarte înalte poate aduce probleme. Nu se întâmplă nimic dacă le purtaţi din când în când, dar nu în fiecare zi.” (Gelu Cosma)
Odihna – este extrem de importantă, din cel puţin două motive: în timpul somnului are loc procesul de regenerare, dar şi pentru că organismul se relaxează total noaptea, deci şi coloana, şi musculatura spatelui. Sau cel puţin aşa ar trebui. Dacă vă treziţi puţin înţepeniţi sau cu dureri de spate, gât, picioare, înseamnă că ceva nu este în regulă. Poate fi faptul că sunteţi îngrijoraţi, tensionaţi, că aveţi anxietate sau depresie şi astfel noaptea nu reuşiţi să vă relaxaţi în totalitate. În acest caz fie faceţi ceva pentru a vă relaxa, fie mergeţi la un psihoterapeut, dacă e vorba despre o depresie sau dacă aveţi insomnii de mai mult de trei luni.
Poziţia în care dormim – şi aceasta poate fi cauza durerilor de dimineaţă. Deşi sunt tot felul de „reţete”, că e mai bine să dormi pe spate, că e mai bine pe o parte şi cu perna între genunchi sau cu ea sub picioare, Gelu spune că „cel mai important este să dormim cum ne simţim noi bine. Dacă ne trezim odihniţi şi fără dureri înseamnă că acea poziţie este cea mai bună pentru noi.” Trebuie să fim însă atenți la diferența dintre a ne simți bine și a fi obișnuiți. Eu am observat la mine că cel mai bine mă simt când dorm pe spate, fără pernă. Coloana mea e relaxată total în această poziție, doar că îmi e greu să dorm așa, pentru că sunt obișnuită să dorm pe burtă. Ce vreau să spun este să fim cu adevărat atenți la semnalele pe care ni le transmite corpul.
Salteaua – nu sunt studii care să fi demonstrat că un anumit model este clar mai bun pentru coloană. Este vorba mai degrabă de preferinţe: unele persoane se simt mai bine pe o saltea foarte rigidă, altele pe una ceva mai moale. Cert este că nu sunt recomandate cele foarte moi, spune Gelu. În plus, ar fi bine să schimbaţi salteaua o dată la 5-7 ani.
Fără poşete grele – riscăm nu doar să avem probleme cu spatele, ci şi să ne trezim cu un umăr mai sus şi unul mai jos, cum m-am trezit eu. Până acum doi ani căram aproape toată casa în geantă şi aveam impresia că am nevoie de toate acele lucruri. Nu am crezut că pot să plec vreodată de acasă cu o poşetă mică, dar chiar se poate! Primul pas a fost să îmi cumpăr una, apoi am făcut o selecţie a lucrurilor din poşeta mare. Vă vine sau nu să credeţi, acum am inclusiv o gentuţă de 17×14 pe care o iau zi de zi cu mine, nu doar aşa, la un eveniment. Ce încape în ea? Bani, buletin, card, legitimaţia de serviciu, telefon, căşti, chei, balsam de buze, ruj, o cremă pentru mâini foarte mică, şerveţele umede pentru ochelari, un pix. Da, chiar încap toate astea şi chiar se poate să ai o poşetă mică şi uşoară, dar dacă totuși aveţi îndoieli, măcar purtaţi un rucsac, că tot sunt la modă. De altfel sunt cele mai indicate pentru coloană, căci greutatea se distribuie pe ambii umeri, dar atenţie la greutate!
Alimentaţie sănătoasă – „Alimentaţia de proastă calitate şi din abundenţă creează inflamaţie în organism, deci inclusiv la nivel musculo-scheletal.” (Gelu Cosma)
Renunţarea la fumat – „Fumatul afectează circulaţia, în special cea arterială, şi atunci nu se mai oxigenează celulele muşchilor. Dacă nu se renunţă de tot la fumat, atunci măcar pe parcursul unui program de recuperare ar fi bine să nu se fumeze.” (Gelu Cosma)
Relaxarea – dacă avem o viaţă stresantă, cu un job care ne ţine mereu încordaţi, multe lucruri de făcut în timpul zilei, mereu pe fugă, atunci coloana are de suferit, aşa că este esenţial ca seara sau dimineaţa să găsim şi metode prin care să ne relaxam cu adevărat. Aici depinde de fiecare: poate fi cititul unei cărţi, un masaj, ieşit în parc cu familia, un joc de societate cu prietenii şi multe altele. Ideea este să mai golim din „sacul cu griji” pe care îl cărăm în spate în fiecare zi.
Am 31 de ani, dar ajunsesem să mă plâng de dureri de spate, gât sau şold aproape ca o băbuţă. Anii de stat pe scaun îşi spuneau cuvântul. Numai în ultimii 6 ani am stat în medie 10 ore pe zi la calculator, pentru că nu am mai fost pe teren decât destul de rar. Nu mai vorbim de toţi anii de şcoală. De fapt începând cu grădiniţa. Stăm pe scaun mult şi prost, iar apoi ne mirăm că suntem cocoşaţi, că ne doare spatele sau mai rău, că facem hernie de disc la 30 de ani.
Eu nu am ajuns la hernie, din fericire, dar asta şi pentru că m-am dus la specialist la timp. Bine, nu chiar la timp, căci aveam dureri de mai multă vreme şi m-am dus când s-au accentuat, dar totuşi nu am stat până nu mai puteam să mă ridic din pat. Sunt foarte mulţi oameni care stau luni sau ani de zile pe calmante şi abia apoi merg la medic. Ştiu cum e, ştiu că apar altele şi altele de rezolvat, toate mai urgente decât durerile de spate, dar este important să înțelegem că nimic nu e mai urgent decât sănătatea noastră.
Medicul mi-a recomandat să fac recuperare medicală, aşa că am fost la o consultaţie la Gelu Cosma, la care de altfel îmi propusesem să ajung de la începutul anului şi am tot amânat.
Gelu este kinetoterapeut de 16 ani, iar de 7 conduce clinica Kinetic Sport&Medicine. El şi echipa lui se ocupă de Simona Halep, Horia Tecău, fotbaliştii de la CFR Cluj şi mulţi alţi sportivi (au clinică şi la Cluj, iar din toamnă deschid una şi la Iaşi). Sigur că sportivii ocupă un mic procent dintre oamenii care vin aici. Am văzut de la copii de 6-7 ani până la persoane trecute de 60. Foarte mulți se recuperau după operații grele, așa că eu, deși aveam dureri, chiar am mulțumit Domnului că totuși sunt bine față de alți oameni.
Eu am urmat un program intensiv de 12 şedinţe. Spun intensiv, pentru că am făcut o zi da, una nu, dar și pentru că e de muncă, nu e de glumă!
La ei o şedinţă durează 2 ore și cuprinde o oră de kinetoterapie și una de terapie manuală și/sau proceduri de fizioterapie.
Kinetoterapia presupune exerciţii făcute în sală sub îndrumarea unui kinetoterapeut, iar terapia manuală este un fel de masaj, însă unul terapeutic, profund, o combinație din mai multe tehnici, plus nişte „manipulări” sau „mobilizări”, aşa le numesc ei, adică exerciţii de stretching pe care ţi le face terapeutul. Credeţi-mă, ora asta era mult mai grea decât prima, deşi aici stăteam pe pat, nu făceam eu nimic.
Cum să îți menții coloana sănătoasă
În şedințele astea mi-au trecut prin minte toate momentele în care am stat prea mult pe scaun fără să fac pauze, momentele în care n-am făcut mişcare, în care am cărat genţi grele şi multe altele. Chiar a fost foarte grea şi dureroasă recuperarea, dar m-a făcut nu doar să conştientizez ce schimbări trebuie să fac în stilul meu de viaţă, pentru că le ştiam de mult, ci şi să le pun în practică mai repede. Uite că durerea e bună şi ea: te face să schimbi ceva.
Așadar, pe lângă recuperare, mai sunt și altele de făcut, căci nu avem cum să vindecăm într-o lună ceva ce s-a deteriorat în 20-30 de ani. În primul rând un program de recuperare nu se termină după cele 12 ședințe sau câte vă sunt recomandate. Este esențial ca exercițiile să fie continuate și după. Trebuie să devină un stil de viață, pentru că altfel este foarte posibil ca problemele să reapară.
În al doilea rând, sunt multe de bifat referitor la stilul de viață. Eu am creat cu ajutorul lui Gelu o listă cu tot ce e de făcut. Sunt în total 14 pași pentru a preveni durerile de spate și problemele de la nivel musculo-scheletic, pe care îi găsiți într-un articol separat, aici.
Felul în care călcăm înfluențează sănătatea coloanei
Pentru că aveam dureri de șold și pentru că a observat că nu prea calc corect, Gelu mi-a recomandat să fac și o analiză a biomecanicii piciorului. Practic a fost analizat felul în care calc şi astfel am descoperit că greutatea mea nu este distribuită în mod egal pe ambele tălpi. În plus, calc mai mult pe partea stângă şi prea mult pe partea din faţă, iar de aici vin multe dintre problemele de coloană şi nu numai. La mine inclusiv monturi s-au dezvoltat din această cauză. Soluţia: talonete care se pun în încălţăminte, dar atenție, nu orice talonete, ci unele personalizate, create special pentru a corecta felul în care calcă fiecare dintre noi.
Multe persoane m-au întrebat cât costă să faci recuperare la Kinetic Sport&Medicine, pentru că aveau impresia că e scump să mergi la o clinică la care merg Simona Halep și Horia Tecău :). O şedinţă de evaluare, plus una de kinetoterapie, costă 150 de lei, iar dacă e nevoie de mai mult, un pachet de 10 şedinţe (a câte 2 ore fiecare) este aproximativ 500 de euro. Cât despre consultaţia de biomecanică a piciorului şi crearea talonetelor personalizate, împreună au costat 600 de lei, dar chiar este cea mai bună investiţie pe care o puteam face, pentru că este o investiție în sănătatea mea. Am mai spus și spun de fiecare dată că atunci când ne îmbolnăvim cheltuim oricât e nevoie ca să ne facem bine, facem cumva rost de bani, dar ce-ar fi să cheltuim înainte, ca să prevenim? Cu siguranță ieșim mult mai ieftin așa.
Săptămâna trecută am fost la Instacamp, un eveniment dedicat Instagram-ului, cu foarte multe informaţii utile pentru cei care folosesc această rețea, iar pe lângă toate sfaturile practice mi-a plăcut mult ce a spus Vali Bărbulescu la final: “Căutaţi respect, nu atenţie. Durează mai mult”. Pe mine m-a pus pe gânduri și am realizat că are dreptate. Poate că nici nu ne dăm seama, dar postările noastre de pe social media au de multe ori în spate nevoia de atenţie, la care tânjim de mici, din copilărie.
Haideţi să ne gândim la asta, să conștientizăm dacă așa este şi să învăţăm apoi să ne dorim mai degrabă respect, așa cum spunea Vali, dar în același timp să ne dorim să inspirăm oamenii și să îi educăm prin intermediul postărilor noastre.
Din punctul meu de vedere e nevoie de mai multă responsabilitate în social media: atunci când vrem să postăm ceva, fie că este pe Facebook, Instagram sau YouTube, fie că avem 10 urmăritori sau un milion, haideți să ne gândim dacă nu cumva acea postare poate face rău cuiva, pentru că da, putem face rău prin ceea ce postăm.
Eu cred că există două situații importante în care se poate întâmpla asta:
1. Putem face rău dacă postăm produse ori acţiuni care te îmbolnăvesc la propriu, din punct de vedere fizic. Mă refer la fumat, la băut alcool, la solar, la toate alimentele nesănătoase: băuturi carbogazoase, dulciuri, fast food, produse procesate în general.
Am văzut recent un cântăreţ celebru care postase un video în care cânta una dintre melodiile lui în timp ce trăgea din ţigară non stop, cântăreţ care e urmărit în special de puştime, deci toţi copiii care se uită la el ce înţeleg? Că e cool să fumezi. Nu mai spun de noile dispozitive, cu tutun încălzit, care sunt peste tot, şi în reclame outdoor, şi pe social media, promovate de bloggeri sau vedete. Chiar am vorbit despre țigările cu tutun încălzit în emisiunea Tinerețe fără bătrânețe, cu medicul pneumolog Magdalena Ciobanu. O să postez curând interviul despre efectele acestor țigări asupra sănătății și nu doar asupra celor care le folosesc, ci și a celor din preajmă, a fumătorilor pasivi, care de multe ori sunt copii!
Vă rog eu din suflet să vă gândiţi de două ori înainte să postaţi poze sau video-uri în care beți băuturi carbogazoase, mâncați hamburgeri de la fast food, aripioare picante, cartofi prăjiți, mic dejun cu cereale pline de zahăr și aditivi, mezeluri, caramele sau alte produse care ne îmbolnăvesc. Gândiţi-vă la copiii care vă urmăresc, pentru că sunt foarte, foarte mulţi şi vor dori şi ei ce văd la voi. Gândiți-vă de două ori înainte de a accepta să faceți reclamă unui produs și mai ales informați-vă, dar nu numai dintr-o sursă, adică producătorul care își laudă produsul, ci din cel puțin 3 surse. Întrebați un medic dacă e într-adevăr așa cum zice clientul.
Nu spun să nu mai posteze sau să nu mai mănânce nimeni hamburgeri sau cartofi prăjiți. Nu spun nici să ascundeţi ce mâncaţi sau să postaţi avocado în loc de hamburger, nu. Şi eu mănânc burgeri din când în când, dar în primul rând mănânc rar şi în al doilea rând aleg nişte variante mai sănătoase. Și eu mănânc cartofi prăjiți (extrem de rar, ce-i drept) și poate pun pe stories, dar una e să postezi mereu acest tip de alimentație și alta e din când în când. Nimeni nu zice să fim obsedați de alimentația sănătoasă. Important este echilibrul, dar dacă tu ai un stil de viață total nesănătos și mereu postezi asta, atunci nu mai e ok. Cine mănâncă nesănătos e liber să o facă, e alegerea lui, e sănătatea lui în joc, dar haideţi să nu îi influenţăm şi pe alţii să mănânce aşa.
Sunt și persoane care se laudă că au un stil de viață sănătos și că asta promovează, dar de fapt au contracte (pe bani!) cu companii de țigări, mezeluri pline de tâmpenii (sunt și mezeluri ok, dar nu la astea mă refer) sau alte produse care nu au ce căuta într-un stil de viață sănătos. Sigur că și „urmăritorii” trebuie să fie atenți pe cine urmăresc, adulții pot face asta, dar copiii nu știu să facă diferența.
Și vă rog mult gândiți-vă de două ori înainte de a posta video-uri sau poze la volan. Fără să vă dați seama transmiteți urmăritorilor mesajul că e ok să faci și altceva la volan în afară de a fi atent la condus, iar astfel se pot întâmpla accidente grave. Chiar acum mi-am amintit de un video pe acest subiect, așa că îl adaug aici. Vă rog din suflet să vă uitați:
Și dacă sănătatea oamenilor care vă urmăresc nu este atât de importantă, gândiți-vă măcar la copiii voștri. V-aţi dori ca fetiţa sau băieţelul vostru să fie influenţat pozitiv sau negativ pe Facebook, Instagram, YouTube? Nu poţi să îi interzici unui copil din ziua de azi să stea pe reţelele de socializare, așa că va avea acces la un fenoment la care și voi ați contribuit.
2. Putem face rău și din punct de vedere psihic, emoțional, dacă postăm numai şi numai poze minunate şi fericite, de la evenimente, de la restaurante, din vacanţe. Practic pe social media pare că avem o viaţă perfectă, iar asta îi afectează pe cei care nu au, adică pe toţi, pentru că nimeni nu are o viaţă perfectă.
Eu am fost puțin şocată la începutul anului când am făcut o postare pe Facebook în care spuneam că nu sunt deloc bine din punct de vedere psihic. Am fost şocată de numărul de persoane care mi-au dat mesaje să mă întrebe ce am păţit, de oamenii care m-au sunat ori care l-au sunat pe soţul meu să îl intrebe ce am, pentru că „are de toate, de ce nu se simte bine?”. Până şi oameni apropiaţi, care mă cunosc personal, credeau că eu am o viaţă ca în poveşti. Nu, nimeni nu cred că are o astfel de viaţă și e absolut normal să ai și zile mai grele.
Am zis atunci că o să mai scriu postări când nu sunt bine, dar am observat că îmi e foarte greu să fac asta… Îmi e foarte greu să împărtăşesc cu atâţia oameni fricile, tristeţile, vulnerabilităţile mele, dar uşor, uşor o voi face. De altfel am scris un articol într-o perioadă în care eram jos din punct de vedere emoţional. Este despre cum mă ajută pe mine plânsul să mă eliberez şi să mă vindec. Îl găsiţi aici.
Voi mai împărtăși momentele mele grele, vă promit, mai ales că am primit această provocare şi de la colega mea Dana Gonţ, care a scris un articol despre asta: Masca noastră cea de toate zilele. Cam asta facem pe social media: ne punem o mască, iar masca asta îi afectează pe cei care ne urmăresc. Haideţi să fim autentici şi să împărtăşim atât bune, cât şi rele, mai ales că astfel îi putem ajuta pe cei care ne citesc. Vă las aici mesaje primite când am făcut postarea de care vă spuneam, ca să vedeți că astfel chiar îi putem inspira pe oameni:
Îți mulțumesc, Izabela, pentru că ți-ai dat voie să ne arăți și acestă trăire a ta, de altfel umană. Trăire pe care o avem cu toții, însă puțini avem curajul să o arătăm și celorlalți.
Viața este traită în realitate, nu pe FB, iar în realitate avem parte de tot mixul de emoții și stări… Faptul că trăiești așa ceva și că împărtășești te face să fii vie și reală 🙂
Izabela, draga mea, eu am avut tupeul să arăt și când nu mă simt bine, chiar și cu foto, doar ca să le demonstrez oamenilor că se pot ridica din orice.
Sigur că nu mă refer la a începe să ne plângem de orice. Spun doar să analizăm puțin postările pe care le facem în social media și să vedem dacă toate sunt happy, happy, joy, joy. Dacă da, atunci poate ar fi cazul să mai postăm și când avem momente grele.
„Ca să poţi face social media, trebuie să iubeşti oamenii”
E nevoie, așadar, de mai multă responsabilitate în social media, dar şi de iubire, aşa cum minunat a spus Valentin Vesa tot la Instacamp: “Ca să poţi face social media, trebuie să iubeşti oamenii.”
Un stil de viaţă sănătos înseamnă inclusiv produse de igienă cât mai naturale. Pentru îngrijirea dinţilor am testat multe tipuri de pastă de dinţi de-a lungul anilor. Nu pot spune că una e mai bună decât alta. Vă recomand să le încercaţi şi să vedeţi cu ce rezonaţi mai mult. Eu le alternez, nu mă spăl cu una singură mereu. În plus, folosesc de câteva luni şi săpun. Da, aţi citit bine, mă spăl cu săpun pentru dinţi. Vă dau mai multe detalii în lista de mai jos. (update ianuarie 2020: l-am folosit câteva luni, apoi am rămas tot la pasta de dinți obișnuită)
Pasta de dinţi Kingfisher
Este pe bază de fenicul, aloe vera, bicarbonat, mentă şi multe altele. Sunt mai multe tipuri. Preţul este între 25 şi 35 de lei (are 100 ml).
Pasta de dinţi Weleda
Nu conţine SLS, fluor, triclosan, dar are xantan, alcool, carbonat de calciu, glicerină, pe lângă extracte de ratanha, smirnă, ulei de mentă ori de fenicul. Se găseşte în foarte multe locuri şi preţul este între 16 şi 30 de lei (50 ml).
Pasta de dinţi Green People
Dacă ar fi totuşi să aleg dintre toate, pe aceasta aş alege-o, pentru că are o listă de ingrediente foarte mică – cea mai scurtă dintre toate pastele pe care le-am testat eu. Este, însă, şi cea mai scumpă: 20 de lei la Farmacia Tei, aproximativ 25 în alte locuri (50 ml).
Pasta de dinţi VivaNatura
La pastele VivaNatura e mai greu să te obişnuiești cu acea culoare a argilei, dar nu e imposibil. Nepoțica mea, de exemplu, o preferă pe aceasta, nu pe cele alb imaculat. Sunt şi variante foarte accesibile (8 lei), iar alte tipuri ajung şi la 25 de lei (80 ml).
Pasta de dinți Veradent
Am descoperit-o mai recent, sunt mai multe tipuri în gama lor, dar toate au la bază suc organic de aloe vera. Nu conțin SLS, fluor sau zaharină, iar prețul este în jur de 22 de lei (100 ml).
Săpun pentru dinţi Mindful Soap
Am început să folosesc săpunul de la începutul anului (2018), după ce am fost la o consultaţie la medicul dentist Anamaria Sănduţă, din Cluj. Este un om extraordinar, un medic cu o abordare holistică, pe care vi-l recomand din tot sufletul, dacă sunteţi deschişi către aşa ceva.
Anamaria face şi săpunuri, unele cu adevărat speciale, iar la un moment dat i-a venit ideea să creeze şi un săpun pentru dinţi. Practic este făcut exact ca şi celelalte săpunuri handmade, doar că are ingrediente special folosite pentru curăţarea dinţilor. Conţine multe uleiuri şi unturi, printre care cacao, cocos, măsline, cânepă, eucalipt, mentă, teatree, dar şi pudră de neem şi cardamon.
Mi-a fost greu să mă obişnuiesc cu el, pentru că până la urmă tot gust de săpun are. Prima dată chiar mă gândeam că nu ştiu dacă mai pot să îl folosesc şi a doua oară, dar ştiţi ce m-a determinat să continui? Senzaţia pe care am avut-o nu doar după ce am făcut periajul, ci toată ziua! Pur şi simplu toată ziua am simţit dinţii curaţi, ca şi cum aş fi făcut periaj profesional. Asta simt de fiecare dată când îl folosesc şi acum chiar m-am obişnuit cu gustul. Nu îl folosesc tot timpul, ci alternez cu pasta de dinţi.
Săpun pentru dinți Mura Soap
LATER EDIT: am aflat că mai produce cineva în România săpun pentru dinți. Nu l-am testat, dar în caz că vreți să îl comandați și să îl testați, găsiți detalii aici.
De unde cumpăr pastă de dinţi naturală?
Cu siguranţă există mult mai multe produse decât cele pe care le-am pus eu aici, însă eu pe acestea le folosesc, alternativ. Asta după ce am testat mult mai multe, plus că am analizat și mai multe etichete. Nu sunt 100% din ingrediente care se găsesc în natură, dar eu n-am găsit până acum nicio astfel de pastă de dinţi naturală. Singurul care se încadrează aici este săpunul.
La pastele de dinţi am căutat să nu conţină lauril sulfat de sodiu, fluor, triclosan sau îndulcitori. Acum chiar nu mă mai pot spăla cu o pastă care are îndulcitori, pentru că mi se pare extrem de dulce. Sigur, conteaza şi faptul că nici în alimentaţia mea nu se mai regăseşte zahărul decât foarte rar.
Pentru că mereu sunt întrebată de unde le cumpăr, să ştiţi că depinde unde am drum sau ce alte produse mai am pe listă. Uneori iau de la Farmacia Tei, alteori de la un plafar, de la DM sau online de pe vegis.ro, biobunatati.ro, bioportal.ro. Pasta de dinţi Vivanatura se găseşte şi la ei pe site (aici), Veradent aici, iar pentru săpun scrieţi-i Anamariei aici.
Vă amintiți filmul Awake (“Sub anestezie”), cu Hayden Christensen și Jessica Alba? Pentru cei care nu l-ați văzut, este vorba, pe scurt, despre un tânăr care are nevoie de un transplant de inimă, intră în operație, este anesteziat, dar își dă seama că este conștient! Practic poate auzi, poate gândi, poate simți, dar nu se poate mișca și nu poate vorbi.
Mie mi s-a făcut pielea de găină, dar să știți că nu se întâmplă doar în filme, ci și în realitate: “Pana la 42.000 de americani trăiesc o experiență a trezirii intraoperatorii în fiecare an, arată studiile. Este foarte, foarte mult”, spune dr. Rely Manolescu, medic primar ATI.
Am participat de curând la conferința MedLife, care are loc anual și de fiecare dată este aleasă o temă provocatoare. De data aceasta s-a vorbit despre eroarea medicală ca despre o boală – cum se tratează și cum se previne. Au fost zeci de prezentări în care medicii au vorbit deschis despre erorile care se pot întâmpla în diverse specialități. Cred că este foarte curajos să abordezi și să îți asumi un astfel de subiect mai puțin confortabil.
Dr. Rely Manolescu a vorbit despre cât de sigură este anestezia astăzi. A văzut multe, pentru că este medic anestezist de 24 de ani. A lucrat la Spitalul Militar, la Floreasca, la Elias, iar de 5 ani este la MedLife:
“O singură dată cred că am avut o trezire intra-anestezică, pe când eram la Floreasca. Aveam o pacientă la chirurgie cardiovasculară, iar în decursul a patru ore de operație nu am putut să o ventilez și să o relaxez. Mi-a spus apoi că auzea cum îi spuneam doctorului chirurg: <<Marius, grăbește-te, că nu pot să o ventilez>>.
<<Nu mă durea, doamna doctor, nimic, doar vă auzeam și mă liniștea vocea dumneavoastră.>> Am rămas marcată mult timp, pentru că mă gândesc că este groaznic să conștientizezi că ești operat și să mai și auzi doctorii vorbind. Pe vremea aia nu exista monitorizare intra-anestezică.”
Monitorizarea intra-anestezică se practică acum în toate spitalele. Practic este analizată profunzimea anesteziei, dar cu toate acestea uneori pot apărea erori.
Checklist-ul previne greșelile de anestezie
Rely Manolescu atrage atenția că multe greșeli și complicații apar și din cauza erorilor de completare a documentelor medicale, în special a fișelor de anestezie, care există în orice spital: “Trebuie completate cu rigurozitate, iar asta nu se întâmplă mereu.”
În timp ce fișele de anestezie sunt obligatorii, checklist-ul nu este, deși e extrem de important pentru a preveni greșelile. Checklist-ul este o listă de verificare privind siguranța chirurgicală:
“La noi în Terapie e implementat. Practic e o verificare a identității pacientului, CNP, grup sangvin, dacă are toate testele de laborator, dacă are imagistică în sală, dacă s-a făcut toaleta. Este o hârtiuță foarte simplă, dar acest checklist a făcut ca rata complicațiilor să scadă de la 11 la 7%, iar rata decesului în spital de la 1.5 la 0.8%. Diferența poate părea mică, dar nu e deloc!”, spune medicul anestezist Rely Manolescu.
Mai mult, Organizația Mondială a Sănătății recomandă dublu checklist, adică după ce este făcut o dată, un alt cadru medical îl revizuiește, să nu fi scăpat vreo greșeală.
Siguranța, mai importantă decât confortul pacientului
Mai este o practică în spitalele de la noi, care crește riscul de probleme postoperatorii: uneori pacienții cer ca alarma de la echipamentele de monitorizare să fie oprită, pentru că vor să se odihnească și îi deranjează:
“Alarmele te atenționează dacă ai o tensiune mai mare, un puls mai mare sau mai mic, saturație mai mică. Sunt obligatorii! E mai importantă siguranța decât confortul.”
Cât de sigură este anestezia?
Și totuși cât de sigură este anestezia? Iată ce spun studiile:
În anul 1980 se raporta un deces la 5000 de anestezii.
În anul 2000 – un deces la 200-300.000 de anestezii.
În anul 2010 – 0.4-0.8 decese la 100.000 de anestezii.
Studiul a fost făcut de Societatea Americană de Anestezie și arată că anestezia este mult mai sigură decât în trecut, dar totuși riscuri încă sunt posibile.
Asta nu înseamnă că ne ducem cu teamă la operații. Eu zic că ar trebui să ne bucurăm că există anesteziile – chiar este un beneficiu major! Fără ele nu am putea fi operați. În același timp, e important să alegem medici cu care să rezonăm și în care să avem încredere.
***
Acest text este scris la invitația MedLife, care a organizat Conferința Națională 2018 cu tema „Etiologia, tratamentul și prevenția erorilor medicale”
„Vreau să îmi pregătesc micul dejun, dar nu am timp” – eu aud asta foarte des. Cred că și voi 🙂 Mulți ani fie am sărit peste micul dejun, fie mă opream la o covrigărie sau la o patiserie. Aveam impresia că dacă îmi umplu stomacul cu ceva, e mai bine decât să nu mănânc deloc. Nu, nu a fost. Contează și CU CE îl umpli.
Când am început să îmi schimb alimentația, ușor, ușor nu am mai putut mânca orice. Acum, de exemplu, chiar nu pot să mănânc covrigi nici dacă mă pici cu ceară. Și nici sendvișuri din acelea cu șuncă, cașcaval și multă pâine albă.
4 pași pentru mic dejun în fiecare dimineață
Decât să mănânc așa ceva mai bine îmi fac eu acasă. Cum reușesc? Cu organizare. Sigur că mai sunt perioade foarte aglomerate când nu am timp, dar în general fac următorii pași pentru a mă asigura că îmi ia foarte puțin timp să pregătesc un mic dejun sănătos:
1. Fac meniul pe o săptămână sau chiar două – de obicei în weekend mă gândesc ce vreau să mănânc săptămâna viitoare la micul dejun. De exemplu:
Luni – mei cu lapte și fructe
Marți – „icre” de chia cu legume
Miercuri – cereale integrale cu lapte
Joi – ou fiert/poșat cu legume
Vineri – smoothie cu banană, ovăz și unt de arahide
2. Fac cumpărăturile din timp, astfel încât să am toate ingredientele în casă – eu de obicei îmi fac provizii o dată pe lună și din când în când mai verific să nu se fi terminat ceva de care am nevoie în săptămâna care urmează.
3. Organizez ingredientele în cămară – a fost o vreme în care era haos la mine în cămară și în dulapuri. Pungi peste pungi, mai și vărsam câte ceva, dacă punga era începută… Numai de asta nu ai chef când ești pe fugă dimineața! Să cauți prin cămară, să găsești în sfârșit semințele de chia și când iei punga să fie de fapt cu gura în jos și să faci dezastru prin casă. Ți-a stricat toată ziua! Eu nu mai pățesc din astea de când mi-am luat recipiente în care am pus absolut fiecare ingredient.
La început am avut borcane de sticlă, iar de curând am înlocuit o parte dintre ele cu niște cutii de depozitare de diverse mărimi, care au sistem de închidere ermetic. Se numesc Neoflam Smart Seal și îmi place că nu au BPA, plus că sunt foarte rezistente și nu risc să umplu bucătăria de cioburi, cum s-ar întâmpla dacă mi-ar scăpa un borcan de sticlă. Și încă ceva ce pe mine m-a convins: cu ajutorul lor economisesc spațiu, pentru că stau foarte bine una peste alta, ceea ce la borcănelele mele de sticlă nu era posibil. Se găsesc în toate magazinele Mega Image. Vă spun mai jos toate detaliile, pentru că se pot cumpăra la reducere, dar înainte vreau să vă dau rețetele de mic dejun sănătos 🙂
4. Pregătesc de seara ce se poate – unele rețete pot fi pregătite cu totul de seara, altele doar parțial, altele deloc, dar măcar ingredientele le scot din cămară și le pun pe blatul de la bucătărie. O să vă dau exemple la fiecare rețetă.
Variante de mic dejun sănătos, rapid și gustos
Mei cu lapte și fructe
Meiul îl pun de obicei lunea sau marțea în meniu, pentru că îl pregătesc în weekend, iar dimineața doar îl încălzesc. Eu și Ionuț suntem îndrăgostiți de preparatul ăsta! Am mânca și dimineața, și la prânz, și seara :). Practic este un fel de orez cu lapte, doar că noi folosim mei și lapte vegetal. În plus, adăugăm fructe fie când fierbem meiul, ca să îi dăm mai mult gust, fie la final, ca topping. Meiul nu are gluten, așa că este perfect pentru persoanele cu intolerantță. Găsiți rețeta completă aici.
„Icre” de chia cu legume
Eu le ador! Nu sunt de pește, așa cum probabil v-ați dat seama, dar este un preparat care seamănă foarte, foarte bine cu icrele de pește. Are gustul asemănător, are consistență de icre, practic dacă închizi ochii ai putea să le confunzi. Plus că le puteți pregăti de seara, dar și dimineața dacă le faceți, nu vă ia mai mult de 5 minute cu totul!
Puneți semințele de chia într-un castron, adăugați restul ingredientelor și amestecați. Lăsați „salata” 5 minute, ca să se „umfle” semințele și gata! Atât e de simplu. Pentru cantități și câteva sfaturi pentru a evita unele greșeli, vă recomand să citiți rețeta completă aici.
Nu uitați să puneți legume proaspete alături, iar dacă vă e „teamă” de ceapa din compoziție, puteți face și fără, dar e mai bun cu ceapă:) Stiți ce fac eu? Mestec niște semințe de cardamon, în loc de gumă de mestecat. Le folosesc de cațiva ani și sunt excelente!
Cereale integrale cu lapte
Aici e foarte simplu: trebuie doar să aveți recipientul cu cereale la îndemână și laptele în frigider. Mie îmi place mereu să fie călduț, așa că mai întâi încălzesc puțin laptele, îl pun peste cereale și le las pe toate să se înmoaie 5-10 minute, cât mă pregătesc eu pentru serviciu.
Atenție, să alegeți cereale integrale. Uitați-vă neapărat pe etichetă, să nu vă păcălească. Trebuie să conțină doar cereale, fără zahăr sau alte ingrediente. Mai pot fi și fructe uscate în amestecuri sau vă luați separat niște stafide, coacăze, curmale deshidratate (nu fructe confiate – acestea au zahăr).
Laptele poate fi de origine animală sau vegetală. Dacă îl faceți în casă, puteți liniștiți să îl preparați cu o zi înainte sau chiar cu două. Găsiți cea mai simplă rețetă de lapte vegetal aici. Dacă vreți să cumpărați, fiți foarte atenți la etichetă. Nu orice lapte vegetal e și sănătos. De exemplu unul de orez ar trebui să aibă la ingrediente doar orez, apă, sare și cel mult ulei, nimic altceva!
Ou fiert/poșat cu legume
Din când în când simt nevoia să mănânc ouă de țară, iar mie îmi plac cele moi. Cum îmi ies perfecte? Pun apă la fiert, iar când dă în clocot dau focul încet și pun ouăle. Le las să fiarbă 6 minute, iar apoi le scot din apă și le țin 30 de secunde sub apă rece. Alteori fac ouă posate, dar parcă e mai simplu să le fierb, mai ales când mă grăbesc. Le mănânc neapărat cu muuulte legume și cu foarte puțină pâine integrală.
Smoothie cu banană, ovăz și unt de arahide
Ador acest smoothie și îl fac în special când am antrenament dimineața. De ce? Pentru că nu este recomandat să mănânci chiar înainte de sport, dar nici nemâncată nu pot să merg. Aș leșina de foame până la final :)) Un smoothie este varianta perfectă, pentru că nu pune la treabă sistemul digestiv așa cum l-ar pune un mic dejun normal.
Pun în blender o banană bine coaptă, o lingură de fulgi de ovăz, una de unt de arahide și completez cu lapte vegetal sau cu apă. Mixez și gata micul dejun! E super rapid, plus că poate fi luat într-o sticlă și băut în drum spre antrenament.
Am ales o rețetă cu ovăz și banane pentru că dau energie, iar untul de arahide îl adaug pentru că îmi place gustul la nebunie! Este singura variantă în care îl folosesc, în smoothie, pentru că altfel nu este deloc prietenos cu dantura. Se lipește de dinți și ajunge în cele mai ascunse locuri, așa că am renunțat să îl mai mănânc direct pe pâine sau fructe.
Cum puteți cumpăra recipientele Neoflam la reducere și să aveți astfel o bucătărie organizată?
Pentru fiecare 20 de lei cheltuiți în orice magazin Mega Image, Shop&Go, www.mega-image.ro sau www.emag.ro/Supermarket, veți primi un punct bonus Neoflam. Când aveți 10 puncte, puteți cumpăra un recipient cu discount.
De exemplu, cutia cea mai mică, cea roz de 0.6 litri, costă 9.99 lei cu cele 10 puncte, în loc de 33.49 lei. Oferta este valabilă în perioada 14 iunie – 8 august 2018 și găsiți toate detaliile aici.
Pare simplu, dar nu întotdeauna e aşa. Eu, de exemplu, am făcut câteva ajustări: ca să am genunchii şi coatele la 90 de grade rămânea un spaţiu între coloană şi spătarul scaunului, aşa că am o pernă specială pentru asta, care practic umple acel gol. Cu tălpile nu ajungeam la podea, aşa că am cumpărat un suport pentru picioare, iar pentru că monitorul era prea jos, nu la nivelul ochilor, am pus sub el câteva cărţi groase.
