Mai are rost să vă spun că acest loc este un colț de rai? Cred că fotografiile spun totul și veți vedea și în video-ul de mai jos. Se numește Zaga Zaga Resort și se află în localitatea Doaga din județul Vrancea, la 20 km de Focșani. Noi am făcut mai puțin de 3 ore din București până acolo.

Este un complex în care cazarea se face în bungalow-uri, căsuțe plutitoare sau corturi imense. Fiecare bungalow are ponton cu ieșire la apă, unde puteți să și pescuiți. Îmi place mult că au niște geamuri imense cu băncuță, pe care poți sta să citești sau pur și simplu să admiri peisajul ce pare desprins dintr-un tablou. Pentru mine a fost locul perfect pentru a mă relaxa complet și a mă detașa de viața agitată de zi cu zi.

Cherhanaua Zaga Zaga: restaurant plutitor

Restaurantul este unul plutitor, unde se pot mânca preparate pe bază de pește. Mi-a plăcut mult că mâncarea se pregătește la vedere. Noi am încercat păstrăv la plită, sturion, zacuscă de pește (excelentă!), storceag (ciorbă de sturion), icre, zacuscă de ghebe, cartofi copți, legume la plită, iar dimineața ouă ochiuri, omletă, salate, platouri cu produse locale. Păstrăvul și sturionul sunt din ferma proprie, dar și celelalte produse folosite sunt locale.

Meniul este destul de scurt, dar pentru câteva zile este ok. Pâinea era doar albă când am fost noi, dar a fost atât de bună! Am și exagerat în acele zile, pentru că venea caldă de fiecare dată, proaspăt ieșită din cuptor, așa că nu aveai cum să reziști. E ok, am revenit apoi la stilul nostru alimentar obișnuit. Încă o dată spun că nu se întâmplă nimic dacă excepția rămâne excepție și nu devine regulă 🙂

Puteți vedea în video cum arată căsuța în care am stat noi și tot aici m-am plimbat prin complex cu Bogdan Luca, managerul resortului, care mi-a povestit despre toate activitățile care se pot face la Zaga Zaga:

Activități pentru copii

M-au întrebat mai multe persoane pe Instagram dacă este baby friendly. Eu nu am copii, dar pot să vă spun că există scaune pentru copii la cherhana, poate fi cerut și pătuț în cameră, există și păstrăv file în meniu, nu doar întreg, pentru copiii mai mari există un aventura parc foarte mare, dar sigur că fiind multă apă trebuie să fiți atenți. Pe de altă parte, suprafața complexului este atât de mare, inclusiv cu pădure, încât chiar nu ar trebui să vă faceți griji din cauza asta. Doar dacă vă apropiați de apă e nevoie de mai multă atenție. În rest, complexul este un imens loc de joacă 🙂

Articolul #CălătoreșteSănătos în Vrancea: Zaga Zaga Resort apare prima dată în Izabela Pănescu.

Sunt sigură că vi s-a întâmplat cel puțin o dată să mâncați la restaurant și să nu puteți termina tot din farfurie. Nu vorbesc despre situațiile în care mâncarea nu era bună, ci despre acelea în care fie ați comandat mai mult decât aveați nevoie, fie porția era mai mare decât vă așteptați. Și tot sigură sunt că ați avut o dilemă: “Să mă străduiesc totuși să termin dacă tot dau banii pe ea sau să o las în farfurie? Dar e păcat de ea! Dar dacă… nu, nu, cum să o cer la pachet? Ah, dar ce bine mi-ar prinde mâine! Și totuși nu, mi-e rușine să întreb… Ce o să spună chelnerul, ce o să spună prietenii mei, ce o să spună ceilalți oameni din restaurant?“

Mi-e tare cunoscut acest monolog interior, pentru că și eu l-am avut de multe ori, până când mi-am dat seama că nu e nicio rușine să ceri mâncarea rămasă la pachet! Paradoxal, nu știu dacă ați observat, dar în restaurantele mai pretențioase te întreabă chelnerul dacă îți dorești să iei acasă ce a rămas! Ce dovadă mai bună că nu e nicio rușine să ceri asta? Stăteam eu acum pe gânduri și mi-am dat seama că există chiar multe motive să treci peste rușine și să îl rogi pe chelner să îți pună într-o caserolă ce nu ai putut mânca:

1. Ai prânzul (sau măcar jumătate din el) asigurat a doua zi ori ajuți un om sărman, căruia îi poți da pachetul. E mai bine decât ca acea mâncare să ajungă la gunoi!

2. Contribui la reducerea risipei alimentare. Știai că românii aruncă la gunoi peste 2,5 milioane de tone de alimente bune de consum în fiecare an? Asta în condițiile în care alți oameni nu au ce mânca.

3. Eviți problemele de digestie, durerile de fiere și îngrășarea. E simplu: dacă te străduiești să termini tot din farfurie, adică mănânci mai mult decât ai nevoie, riscul de a avea probleme cu digestia crește, iar dacă acesta devine un obicei cu siguranță se vor acumula și kilograme în plus.

4. Bucătarul se simte apreciat când vede că cineva își dorește să savureze preparatul gătit de el până la ultima înghițitură, spre deosebire de o persoană care preferă să lase o parte din mâncare în farfurie, ca și cum nu i-a plăcut.

5. E dreptul tău, ai plătit pentru acea mâncare! Chiar dacă unii chelneri strâmbă din nas sau spun că nu au această posibilitate, insistă! Dar sincer mie nu mi s-a întâmplat până acum. Iar dacă vine iar sentimentul de rușine, amintește-ți cât muncești pentru a-ți putea permite să mergi din când în când la restaurant.

6. Faci economie. Nu la acea masă, pentru că oricum o plătești, dar nu mai cheltui atâția bani pe masa de a doua zi, dacă o să o mănânci pe aceasta. În plus, înveți ușor, ușor să nu mai comanzi mai mult decât ai nevoie.

7. Oferi un exemplu bun prietenilor și celorlalți oameni din restaurant. Pun pariu că și ei s-au gândit la asta, dar le-a fost rușine să ceară. Datorită ție, o vor face data viitoare! Ar trebui să fii mândru de asta 🙂

Credit foto 1: Rawpixelimages | Dreamstime.com

Credit foto 2: Feng Yu | Dreamstime.com

Credit foto 3: Thelittleprince3 | Dreamstime.com

Credit foto 4: Win Nondakowit | Dreamstime.com

Articolul 7 motive să ceri la pachet mâncarea rămasă apare prima dată în Izabela Pănescu.

In 2016 am fost pentru prima data la mare la Constanta. A fost minunat! De fapt, minunat e putin spus. Am fost cazati langa o plaja enorma, erau foarte putini oameni (am fost exact cand au inceput scolile), vremea a fost minunata, am fost impreuna cu nasii nostri, pe care ii iubim enorm, apa a fost calda si foarte curata, am vazut pentru prima data rasaritul impreuna cu sotul meu, iar mancarea… aici trebuie neaparat sa dezvolt, pentru ca am avut niste surprize foarte, foarte placute: am gasit destule restaurante cu mancare sanatoasa in Constanta.

In primul rand, in Constanta sunt destule restaurante cu mancare vegetariana sau raw. Sa ne intelegem, nu suntem nici vegetarieni, nici vegani, nici raw vegani, mancam proteine animale, dar hrana cruda si vegetariana are un aport important in dieta noastra, mai ales vara. Foarte rar mancam carne atunci cand suntem la mare. Mai degraba alegem peste, fructe de mare si orice contine legume, asa ca de fiecare data cand plecam intr-un oras in care nu am mai fost cautam variante sanatoase. Mereu verificam si lista de pe site-ul Ligiei Pop, cu restaurante vegane si vegetariene (aici).

Am mancat, de exemplu, la un restaurant vegetarian cu autoservire (din acela de tip “impinge tava”, doar ca are mancare sanatoasa): Casa Vegetariana. Mie imi place acest concept din doua motive: poti vedea cum arata mancarea si nu astepti deloc pana primesti comanda. Eu am mancat ciorba de rosii, chiftele de dovlecei (la cuptor) cu sos de mustar si salata de varza. Exista si limonade, dar si prajituri fara zahar.

Am mai mancat la Bistraw Verde Viu – si aici mancarea este deja gatita, deci o poti vedea in frigider si iti alegi ce vrei. Noi am fost de doua ori si am testat supa crema de legume, supa raw de sfecla rosie, orez thai, sendvisuri cu legume si paine cu maia, sucuri presate la rece, deserturi raw, fara zahar. Toate au fost foarte bune, in special orezul thai si tortul Snickers 🙂 (exista acelasi restaurant si in Bucuresti)

La restaurantele vegetariene e mai simplu, pentru ca mancarea este sanatoasa (nu intotdeauna, dar de cele mai multe ori este). La celelalte ai zice ca nu prea ai optiuni, dar culmea, chiar ai! Cel putin in Constanta asa a fost. V-am spus ca am fost placut surprinsi de acest oras. De exemplu, in prima zi ne era foarte foame si am mers la prima terasa care ne-a iesit in cale. Din pacate nu mai tin minte cum se numea, dar am avut ce sa mancam sanatos! Am luat fiecare cate un bors de peste, iar la felul principal am impartit un platou de post, o portie de orez salbatic si o salata asortata. Mult prea multe combinatii pentru cum suntem noi obisnuiti sa mancam, dar asa se intampla cand iti este foarte foame :))

Am fost si in portul Tomis, unde eu am ales peste prajit din Marea Neagra cu mamaliguta si mujdei (stiu ca prajeala nu e sanatoasa, dar daca mananci extrem de rar chiar nu e o problema), iar Ionut o saramura de peste cu mamaliguta.

De obicei seara mancam ceva mai usor. De exemplu, am mancat foarte bine la restaurantul Zorile: eu o salata cu ton delicioasa, iar Ionut paste cu fructe de mare.

In alta seara am ales un platou cu humus, salata de vinete, zacusca si crema de branza, alaturi de o salata mare cu legume.

Tot la capitolul mancare sanatoasa in Constanta am mai avu o surpriza tare placuta la un supermarket (Pinos), unde am gasit biscuiti din faina integrala, icre de chia, budinca de chia, fresh de portocale, migdale, mixuri de seminte sau fulgi de porumb fara zahar. Sigur ca erau si multe produse mai putin sanatoase, dar important este ca aveau si altceva! In Bucuresti eu nu am gasit niciodata icre sau budinca de chia la un supermarket de cartier, dar sper sa se intample cat de curand 🙂

Pe plaja luam mereu cu noi apa plata si fructe sau cate ceva sanatos de rontait (biscuiti din faina integrala, fulgi de porumb, fructe deshidratate, nuci). Nu va ganditi ca mancam mereu super sanatos :)) Se intampla sa mai poftim si la produse cu zahar sau alte ingrediente nesanatoase:) De exemplu, intr-o zi am cumparat o ciocolata cu alune si caramel, in altele inghetata sau clatite. Important este ca acestea sunt exceptii, nu reguli. Si asta nu pentru ca ne straduim sau pentru ca ne impunem asta, ci pur si simplu pentru ca organismul nostru nu mai vrea asa ceva decat foarte rar, iar pentru asta ii multumim 🙂

Sursă featured photo: dreamstime.com

Articolul #CălătoreșteSănătos la mare: mâncare sănătoasă în Constanța apare prima dată în Izabela Pănescu.