Astazi se implineste un an de cand am lansat blogul. Da, ziua blogului este de Ziua Mondiala a Fericirii si de Echinoctiul de Primavara. Nici ca se putea o zi mai potrivita! Ma simt tare bine aici, pentru ca pot impartasi cu voi ceea ce simt, oamenii pe care ii intalnesc si merita sa fie cunoscuti, subiectele pe care le abordam la emisiunea pe care o realizez la Digi24 (Tinerete fara batranete), produsele pe care le folosesc si in care am incredere, cursurile pe care le urmez, retetele sanatoase pe care le pregatesc ori restaurantele pe care le testez. Dar cel mai mult ma bucura incurajarile voastre! Tare mult va multumesc pentru toate mesajele, toate Like-urile de pe Facebook, toate gandurile bune! Si pentru ca numai datorita voua merg mai departe cu blogul, v-am pregatit doua cadouri: o rubrica noua si un concurs 🙂

1. Rubrica „Prâslea cel gospodin”

Sa va povestesc. In ultima vreme n-am mai prea avut timp de gatit, v-am mai spus in postarile anterioare ca sotul meu a ajuns sa gateasca mai mult decat mine. Si nu oricum, ci sanatos! Cum sa nu fiu fericita si bucuroasa? Mai ales ca pana acum cativa ani stia sa faca doar oua prajite :)) Si vorba lui era „eu n-o sa gatesc niciodata” :)) Cum a reusit sa faca o asemenea schimbare (chiar e o schimbare radicala!) o sa va povestesc alta data sau poate va povesteste chiar el, pentru ca la aceasta rubrica o sa scrie el! Da, Praslea cel gospodin este chiar sotul meu drag, asa il alint eu, iar in aceasta rubrica o sa va impartaseasca retetele cu care ma asteapta seara cand ajung acasa de la redactie. Sa-i uram succes, caci are nevoie de incurajari si ganduri bune 🙂

PS: saptamana viitoare o sa posteze reteta unui pate cu hrean care este bestial! (de post)

2. CONCURS pentru voi

Vor fi 3 premii. Fiecare castigator va primi un set format din doua carti ale Ligiei Pop: Retete vegane fara foc si Deserturi pentru parinti si copii sanatosi, ambele aparute la editura Curtea Veche. Veti mai primi, de asemenea, un cadou surpriza de la mine. Nu conteaza unde locuiti, va voi trimite coletul oriunde in lumea asta mare 🙂 Extragerea o voi face cu ajutorul Random.org

Pentru a participa, trebuie sa urmati 3 pasi:

-Dati Like paginii mele de Facebook – AICI

-Dati Like paginii de Facebook a Ligiei Pop – AICI

–Preparati o reteta de pe blogul meu (gasiti AICI) sau o reteta a Ligiei Pop (gasiti AICI foarte multe retete) si pozati-va in timp ce o faceti sau cu rezultatul sau cand infulecati bunatatile 🙂 Postati poza pe pagina voastra de Facebook (aveti grija ca postarea sa fie publica) si puneti hashtag-ul #ConcursIzabelaPanescu (neaparat puneti acest hashtag, pentru ca doar astfel o sa va pot centraliza si o sa participati la extragere). O persoana poate participa de mai multe ori daca prepara mai multe retete si tocmai ca sa aveti timp sa faceti mai multe, concursul se va incheia pe 15 aprilie 2016 la ora 24.00, iar pe 16 aprilie voi face extragerea. Asadar, aveti la dispozitie aproape o luna. Nu-i nimic daca aveti deja cartile! Daca o sa castigati le puteti face cadou. Haideti sa incurajam cat mai multe persoane sa manance mai sanatos!

De ce am ales aceste reguli si de ce aceste premii? Pentru a va determina sa introduceti in alimentatie si hrana cruda, fara foc. Noi nu suntem raw vegani, nu suntem vegetarieni, consumam carne si lactate (cantitati mici si din surse de incredere), mancam gatit, dar avem grija ca dieta noastra zilnica sa cuprinda cel putin 50% alimente nepreparate termic, deci fructe si legume ca atare sau preparate raw, asa cum sunt si in cartile Ligiei. De altfel si Ligia promoveaza acelasi lucru. Nu va indeamna sa deveniti raw vegani, ci sa introduceti cat mai mult preparatele raw in dieta voastra zilnica. De asta a raspuns pozitiv propunerii mele si ii multumesc! Este extrem de important sa va faceti acest obicei, sa cresteti cantitatea de vegetale crude, pentru ca doar asa ii puteti darui corpului vostru nutrientii de care are atata nevoie pentru a fi sanatos!

Si ca sa va aratam ca nu e chiar asa greu precum pare, dam noi startul concursului cu o reteta de ciocolata fara foc de la Ligia, pe care o gasiti aici. Este atat de simplu de facut si atat de buna incat pe cuvant ca nu-ti mai vine sa cumperi ciocolata din magazin! O sa vedeti ca am dreptate! Noi asa facem ciocolata de cativa ani ori de cate ori avem pofta si timp. Pozele sunt facute cu telefonul, am vrut sa va aratam ca nu trebuie nimic pretentios, puteti face si voi la fel sau oricum va este mai usor. E drept ca noi am avut ajutor, dar pentru concurs este de ajuns un selfie daca nu are cine sa va faca poza 🙂 Si nu va faceti griji daca nu ies asa frumoase precum in pozele Ligiei. Nici noua nu ne-au iesit, dar nici nu am respectat intocmai reteta :)) Mai exact, am facut trei tipuri: cu alune de padure, cu nuca de cocos si cu menta. Cele cu alune de padure au iesit ok, celelalte nu s-au intarit cum trebuie, dar o sa cercetam ce poate fi imbunatatit si va dam de veste, pentru ca la gust sunt perfecte!

Mult succes, iar daca aveti intrebari imi puteti scrie ma jos, la comentarii, pe Facebook sau pe Instagram.

Articolul Un an de blog și două cadouri pentru voi :) apare prima dată în Izabela Pănescu.