[CONCURS] Castiga o invitatie la conferinta sustinuta de dr. Colin Campbell in Romania

12976899_1607950602830297_2246744709535010241_o“Studiul China” a fost prima carte de nutritie pe care am citit-o. Aveam 23 de ani si ma hotarasem sa imi schimb alimentatia, dupa ce mi-a fost descoperit un polip pe colon care in cativa ani se putea transforma in cancer. Doctorului Colin Campbell ii datorez multe, dar in special faptul ca usor, usor am renuntat la zahar. Stiam pe atunci ca zaharul rafinat duce la carii dentare, diabet, obezitate si multe altele. Diabet sau obezitate nu aveam, dar probleme cu dantura am avut din clasa I. Imi amintesc si acum noptile in care plangeam de durere. Si totusi, desi stiam, nu consumam mai putine dulciuri sau mai putine sucuri carbogazoase. Asta pana cand am citit in “Studiul China” ce face organismul atunci cand primeste zahar sau alte alimente acide: are nevoie de Continue reading

CONCURS – Castiga un bilet la intalnirea cu Joe Cross

article-2356710-1AAC4292000005DC-723_634x430

Pentru cei care nu ati auzit inca de Joe Cross sau va este cunoscut numele, dar nu stiti de unde sa-l luati, Joe este protagonistul documentarelor “Fat, sick and nearly dead” 1 si 2 (“Gras, bolnav si aproape mort”), in care demonstreaza ca poti deveni alt om daca iti schimbi alimentatia.  Joe va veni pentru prima data in Romania miercurea viitoare, pe 27 aprilie, pentru lansarea noului sau documentar, “The Kids Menu” (Meniul copiilor): Continue reading

Interviu cu un dascal “mare”: prof. dr. Florian Colceag

“Rinocerii din Ministerul Educației habar n-au pedagogie, îi silesc pe copii să stea 7 ore în scaun în scoală, după care mai stau multe ore să facă teme, ceea ce din punct de vedere al sănătății îi distruge pur și simplu! Această generație este supusă unor condiții absolut inumane, pentru că noi nu știm încă să folosim emisfera cerebrală dreaptă, care este esențială!” – prof. dr. Florian Colceag

Pentru mine, domnul profesor Colceag este unul dintre acei dascali carora le pasa de copii si de nimic altceva. De-a lungul anilor am tot citit despre dumnealui, stiam ca antreneaza olimpici la matematica si copii supradotati, dar pana acum nu avusesem onoarea sa il intalnesc. Continue reading

Ce am invatat din interviul cu presedintele Slow Food, Carlo Petrini

IMG_8889

Multi dintre voi stiti deja ca mananc sanatos, sunt foarte multumita cum arata alimentatia mea acum, mereu am grija ce aleg atunci cand merg la cumparaturi sau la restaurant. Asa credeam si eu, numai ca intalnirea cu fondatorul si presedintele Slow Food, Carlo Petrini, m-a pus pe ganduri. Mi-am dat seama ca nu fac destul si ca mai am “de lucru”.  Continue reading

Pate de caju cu hrean

DSC_0871mod (1)

Salut! Sunt Praslea cel gospodin. Stiu ca unii dintre voi sunteti nerabdatori sa aflati care este cea dintai reteta din rubrica mea, adica “Praslea cel gospodin”. Am avut nevoie de cateva incurajari pentru a impartasi ceea ce “mesteresc” eu prin bucatarie. De asta a durat ceva pana sa va prezint reteta, nu ca ar fi greu de preparat. Ba chiar este foarte simplu si in plus contine un aliment care mie imi place foarte mult: hreanul. Pasta de caju cu hrean este delicioasa, o recomand tuturor: raw-veganilor, vegetarienilor, celor care tin post sau “carnivorilor” (merge foarte bine si alaturi de o carnita la gratar:)). Continue reading

Un an de blog si doua cadouri pentru voi :)

Dragii mei,

Astazi se implineste un an de cand am lansat blogul. Da, ziua blogului este de Ziua Mondiala a Fericirii si de Echinoctiul de Primavara. Nici ca se putea o zi mai potrivita! Ma simt tare bine aici, pentru ca pot impartasi cu voi ceea ce simt, oamenii pe care ii intalnesc si merita sa fie cunoscuti, subiectele pe care le abordam la emisiunea pe care o realizez la Digi24 (Tinerete fara batranete), produsele pe care le folosesc si in care am incredere, cursurile pe care le urmez, retetele sanatoase pe care le pregatesc ori restaurantele pe care le testez. Dar cel mai mult ma bucura incurajarile voastre! Tare mult va multumesc pentru toate mesajele, toate Like-urile de pe Facebook, toate gandurile bune! Si pentru ca numai datorita voua merg mai departe cu blogul, v-am pregatit doua cadouri: o rubrica noua si un concurs :)

IMG_9118 (1)

Continue reading

Cartile de pe noptiera mea

IMG_8615

Tocmai am aflat ca astazi se sarbatoreste World Book Day. La noi am vazut ca se numeste Ziua Mondiala a Scriitorilor. Oricum ar fi, important este ca exista. Orice ocazie este buna pentru a-i indemna pe oameni sa citeasca si mai ales pe copii. Eu recunosc ca nu am fost fan citit cand eram mica. Citeam pentru ca trebuia, nu pentru ca mi-ar fi placut la nebunie. Acum, lucrurile s-au schimbat. As citi zi si noapte! Din pacate am timp doar in weekend, in vacante si seara, inainte de culcare. De asta pe noptiera mea in afara de veioza si o rama foto am mereu carti. Nu una, ci mai multe :) Citesc in functie de starea pe care o am, in functie de ce am nevoie in acel moment. De exemplu, acum trei seri am inceput prima carte din colectia Continue reading

Tratamente stomatologice pe banii statului

Tratamentele stomatologice sunt un lux pentru multi romani. Stiu ca medicii dentisti spun ca preturile pe care le au sunt mici avand in vedere costurile materialelor si sunt sigura ca asa este, dar pentru un om de rand 100 de lei pentru o carie e mult, mai ales cand se strang mai multe probleme. Nu mai spun ca in orasele mari poti sa platesti si 250 de lei pentru o obturatie simpla. Poate si mai mult. Iar daca ai 2-3 carii, o extractie si o coroana s-ar putea sa te coste salariul pe o luna intreaga. Sigur ca vina este si a pacientilor, pentru ca amana vizita la medic, dar chiar si asa nu mi se pare normal sa platesti nici macar 1 leu! De ce? Continue reading

Acad. prof. dr. Leon Danaila: “Vreau sa las ceva in urma”

5152b0c995f9cf367a000047

Desi ii stiu povestea vietii, profesorul Leon Danaila ma uimeste de fiecare data cand il filmam pentru emisiune. Pentru cei care nu stiti despre cine vorbesc, va spun pe scurt: are 82 de ani, este neurochirurg si inca opereaza pe creier! Si nu e orice neurochirurg, ci “sculptorul de creiere”. Asa a fost numit. Acad. prof. dr. Leon Danaila a fost primul medic din Romania care a operat cu ajutorul unui microscop, acum 34 de ani. Astfel, rata mortalitatii la operatiile pe creier a scazut de la 60% la 5%!

Continue reading